10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta

Por: Janderlee Rivera 16 Jul 2018

10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta A veces no nos damos cuenta de la sal que consumimos y en ocasiones es […]

10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta

A veces no nos damos cuenta de la sal que consumimos y en ocasiones es bastante, dónde lo notamos es al momento de sentirnos infladas.

Lo que significa que hemos estado llevando una dieta con cantidades altas de sodio.

Aprende a moderar el consumo con estos 10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta.

El sodio es indispensable para nuestro cuerpo, pero como todo, si lo consumimos en exceso puede causarnos fuertes daños a nuestra salud, por eso es muy importante que aprendas a reducir la sal y el sodio de tu dieta.

Una de nuestras fuentes de sodio es la sal de mesa, pero no es la única que nos lo aporta.

También lo encontramos en diversos productos que son industrializados y vienen con mayor cantidad y por eso nuestra dieta suele verse muy saturada de sodio.

Toma nota de los siguientes 10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta y comienza a ponerlos en practica.

Notarás cómo comienzas a sentirte mejor y a dejar de estar hinchada o inflamada del estómago.

10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta

Lee las etiquetas

Es indispensable que prestes atención aquí, pues en las etiquetas de todos los productos que consumes, te dicen la cantidad de sodio que contiene cada lata, envase, bolsa o botella. Leerlas te ayudará saber la cantidad de sodio estarás consumiendo por porción en tus alimentos.

Prueba diferentes productos

Cada vez existen más productos que contienen menos cantidad de sodio.

Intenta cambiar de lugar dónde los compras y puedes hacer la prueba con comida orgánica.

Son productos más naturales que no pasan por procesos químicos y no alteran las cantidades de sodio en los alimentos.

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Lava y conserva los alimentos

Debes lavar todos los productos que vayas a utilizar para hacer de comer, también debes procurar enjugar los productos que vienen enlatados (verduras) o mantenerlos conservados (atún, chiles en vinagres, etc.).

De esta forma eliminarás la salmuera de los productos, que es la que guarda altas cantidades de sodio.

Evita salsas negras

Salsas negras como la de soya, salsa inglesa, jugo sazonador y algunos polvos a base de chile, limón y sal, contienen cantidades muy altas de sodio.

Así que procura consumirlo una vez por semana o una vez cada quince días.

Prepara tú misma los aderezos

Hacer tus aderezos en casa con aceite de oliva o vinagre balsámico.

Es una mejor opción y beneficio para tu salud que comprar los vinagres o aderezos embotellados, porque estos contienen demasiado sodio.

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Cambia la sal por especias

Uno de los 10 consejos para reducir la sal y el sodio de tu dieta es dejar de sazonar la comida con sal.

Aunque sea lo más común y sencillo, y comienza a hacerlo con especias como el comino, perejil, menta, albahaca, orégano entre otros.

Reduce la sal

Si no quieres dejar de consumirla, lo mejor será que comiences a reducirla.

Agregando solo la mitad de lo que usabas antes o de lo que las recetas marcan, pero si es posible, trata de cocinar sin sal.

Sustitutos de sal de mesa

Existen diferentes tipos de sales de mesa que utilizamos comúnmente.

Pero también existen sustitutos de sal que puedes usar perfectamente para tus comidas, tales como la sal de potasio o la sal de magnesio.

Así reducirás tu consumo de sodio.

Sazonadores

Deja de usar los sazonadores que te venden embotellados de sal, ajo y cebolla.

Mejor usa sal de potasio o magnesio, pica un pedazo de cebolla y agrega un diente de ajo, tu comida quedará más rica y tendrá menos niveles de sodio.

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