Endulzate la vida de forma saludable
La industria de los alimentos año con año crece un poco más y empresas nacionales e internacionales se han dado a la tarea de crear sustitutos, los cuales permiten reemplazar un sabor en específico. Sin embargo, no todos los sustitutos cumplen lo que prometen y mucho menos son saludables para nuestro organismo, por ello te informamos sobre cuál es el mejor endulzante según Profeco y que sí es apto para tus alimentos y bebidas.
Actualmente la sociedad se encuentra sumergida en hábitos alimenticios bastante riesgosos, esto debido al aumento de cadenas de comida rápida, a las que un alto porcentaje del país acuden como una opción rápida y eficaz para cumplir con una de nuestras necesidades básicas.
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Ahora bien, siendo más específicos, los sustitutos de azúcar han ganado terreno en la industria de alimentos en los últimos años y son estas sustancias que endulzan café, té o alimentos, son frecuentemente utilizados por personas que buscan bajar de peso o tienen restricciones en el consumo de azúcar.
Cuál es el mejor endulzante, según Profeco
La Profeco, se dio a la tarea de analizar diversas marcas de sustitutos de azúcar, con el objetivo de orientar a la población sobre el contenido y calidad de estos productos. Dando un resultado la mejor opción de endulzante para las personas que consumen este tipo de sustancias en su día a día.
El estudió abarcó 31 productos que contenían stevia, un edulcorante no calórico que ha obtenido mayor popularidad en los últimos años. La stevia es conocida por ser una opción natural y segura para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar.
Golden Hills: Como primera opción, esta marca contiene 2.5 gramos de stevia por cada 100 gramos y un 96.3% de sacarosa.
Stevia: De la marca Selecto y en segundo lugar la marca Stevia contiene tres gramos de stevia por cada 100 gramos y un 80.6% de sacarosa.
Zulka Balance: En tercer lugar, la marca Zulka en su presentación de medio kilogramo, contiene un aproximado de 80.6% de sacarosa.
Es importante recalcar que, a pesar de ser las mejores opciones de endulzantes no es recomendable consumir sustitutos de azúcar en exceso, debido a que puede provocar un desbalance en nuestro cuerpo.
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