¡Viva México y viva la salud! Disfruta de snacks deliciosos que rinden homenaje a la cocina mexicana mientras cuidas de ti
Seguir una dieta a final de año puede ser todo un reto, y septiembre no es la excepción con tantas fiestas y comidas deliciosas. Pero no te preocupes: te traemos snacks saludables muy mexicanos que te permitirán celebrar estas fiestas patrias sin romper la dieta. ¡Descúbrelos!
5 lugares para celebrar la comida mexicana
Snacks saludables para no romper la dieta en estas fiestas patrias
1. Tamales de chayote y queso
Los tamales de chayote y queso son una deliciosa versión de los tradicionales tamales mexicanos. En lugar de carne, pollo o frijoles, estos se rellenan con chayote y queso, conservando la masa de maíz envuelta en hojas y cocida al vapor.
Este snack es una opción más ligera en comparación con las versiones de carne. Al evitar la carne y optar por rellenos a base de vegetales y productos lácteos magros como el queso, puedes reducir el contenido de grasas saturadas y calorías, lo que los convierte en una opción más saludable.
2. Pico de Gallo con totopos deshidratados
El pico de gallo con totopos deshidratados es una opción saludable y deliciosa. Combina la frescura del tomate, cebolla, cilantro y chiles con el toque crujiente de los totopos, aportando sabor y nutrientes a tu dieta.
3. Chiles rellenos de quinoa
¿Mueres por un chile relleno, pero tiene demasiada grasa?, los chiles rellenos de quinoa son la solución. Esta creación culinaria innovadora demuestra que cualquier platillo puede ser transformado en opciones nutritivas y sabrosas sin sacrificar la esencia y el deleite gastronómico. El corazón de esta creación es la quinoa, un superalimento altamente valorado por su alto perfil nutricional.
La quinoa aporta proteína completa, fibra, vitaminas B y minerales como hierro y magnesio. Al hornear los chiles rellenos en lugar de freírlos, logras un exterior crujiente y un relleno suave, reduciendo las grasas no saludables.
4. Sopes de pollo o vegetales
Otra opción para cuidar la dieta en las fiestas patrias son los sopes, un clásico mexicano que puedes preparar con pollo, vegetales o ambos. Los sopes de vegetales son una deliciosa alternativa vegetariana a la receta tradicional.
Rellénalos con vegetales salteados como calabacín, zanahoria, pimiento y cebolla, y acompáñalos con frijoles negros, guacamole, queso fresco y cilantro. Una opción ligera, saludable y llena de color.
¿Lista para celebrar las fiestas patrias sin culpas?
5 cenas sanas y muy mexicanas para este 15 de septiembre
Con información de Mellanie Leyva
