La chef Dani de Cocina Vital nos comparte tres recetas de licuados fáciles y rápidas para preparar y disfrutar en cualquier momento del día
La chef Dani de Cocina Vital nos comparte tres recetas para preparar licuados, que puedes beber a primera hora del día en el desayuno o bien como colación o para cenar. Para prepararlos necesitas ingredientes que seguramente tienes en casa.
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Licuado de avena
La recomendación es agregarle una fruta como papaya.
INGREDIENTES
- 100 gramos de papaya picada y pelada
- 70 gramos de avena tostada
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 20 gramos de chía hidratada
- 150 mililitros de leche (la de tu preferencia, puede ser vegetal)
PROCEDIMIENTO
- LICÚA todos los ingredientes con un poco de hielo.
- DISFRUTA.
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Foto: Canva
Licuado verde
Es similar al jugo verde, pero con un poco más de consistencia. Lo vas a amar.
INGREDIENTES
- Dos nopales
- 100 gramos de piña picada y pelada
- 50 gramos de coco (puede ser rallado, pero sin azúcar añadida)
- 150 mililitros de agua de coco
Para decorar necesitas:
- Miel
- Coco rallado y tostado
PROCEDIMIENTO
- LICÚA todos los ingredientes con un poco de hielo
- ESCARCHA tu vaso con miel y coco rallado y tostado.
- SIRVE y DISFRUTA al momento.
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Foto: Canva
Licuado antioxidante
Además de buena para la salud, esta preparación es deliciosa.
INGREDIENTES
- 10 hojas de espinaca
- 2 ramitas de apio
- El jugo de una naranja
- 40 gramos de betabel pelado crudo
- 2 cucharadas de miel de abeja
PROCEDIMIENTO
- LICÚA todos los ingredientes con un poco de hielo.
- DISFRUTA al momento.
Es importante que no sustituyas un alimento completo (como el desayuno o la cena) por un licuado porque puede ser que no obtengas los nutrientes, carbohidratos y proteínas necesarios en una dieta balanceada, a menos que la preparación contenga los tres macronutrientes esenciales.
Foto: Canva
5 tips para preparar licuados saludables
- Evita procesar demasiado los alimentos para que no se oxiden, la recomendación es licuar por máximo 20 segundos.
- Incluye vegetales verdes en tus recetas, además de frutas.
- No endulces los licuados con azúcar refinada, prefiere dátiles o miel.
- Puedes agregar a tus licuados proteína en polvo y beberlos antes del entrenamiento o después del mismo.
- Un truco para ahorrar tiempo es cortar los ingredientes con anticipación y congelarlos en porciones; así cuando quieras preparar tus licuados únicamente tendrás que licuar los insumos.
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