Todo está en la etiqueta.
Los hay bebibles, de sabor o naturales y son una gran opción para infinidad de platillos, sin embargo, a muchas de nosotras el yogurt nos inflama, así que por eso nos dimos a la tarea de buscar la mejor marca de yogurt que no nos deje como embarazadas. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber de este ingrediente.
¿Por qué el yogurt inflama?
Aunque el yogurt está lleno de probióticos que calman el estómago, ciertos tipos podrían tener el efecto contrario. Esto se debe a que los productos lácteos contienen distintos niveles de lactosa, una molécula de azúcar que se fermenta en el cuerpo y crea burbujas de gas e hinchazón.
Así, los yogurts con mayor cantidad de azúcar son los que más inflaman, así que procura evitar los yogures que contengan cerca de 30 gramos de azúcar o más, pues esto los convierte en una opción mucho más gaseosa.
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¿Cuál es la mejor marca de yogurt que no inflama?
El yogur griego simple suele tener alrededor de 12 gramos de azúcar y mucha proteína, por lo que es la mejor opción para evitar que este ingrediente te inflame. De acuerdo con el estudio sobre yogurts del Laboratorio Profeco, en donde se analizó el contenido de azúcares en nueve yogurts estilo griego natural y sabor o con fresa, los contenidos de lactosa pueden ir desde 2 hasta 6 por ciento en los productos analizados.
Así, la mejor marca de yogurt que no inflama debido a su bajo contenido de lactosa es Chobani, yogurt estilo griego sin grasa natural, pues solo contiene 2.69% de lactosa en su presentación de 150 gramos y 9.7% de proteína.
En un estudio más reciente de 2023, Profeco señala que Fage, yogur natural griego, también es una buena opción, pues contiene solo 2.8% de azúcares totales solo provenientes de la leche, además de que provee 9% de proteína.
Lo mejor siempre es verificar el contenido de los productos por medio de su etiqueta y corroborar con tu nutriólogo de confianza si este tipo de yogurt es adecuado para ti, tu dieta y tus necesidades.
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