El remedio casero que necesitabas.
Hay muchas razones por las que las mujeres nos hinchamos, desde nuestro ciclo menstrual, hasta llegar a cierta hora de la tarde en la que nuestro vientre luce más abultado. Este es un problema universal y todas tenemos remedios diferentes para revertirlo, como las francesas, que toman agua de alcachofa para desinflamar.
¿Por qué las francesas toman agua de alcachofa para desinflamar el vientre?
Francia es uno de los cultivadores principales de esta hortaliza. De hecho, fueron los inmigrantes franceses quienes la introdujeron a Estados Unidos de América alrededor de 1800. Además de sus múltiples beneficios nutrimentales, su uso como remedio para desinflamar se ha vuelto muy popular.
El agua de alcachofa puede consumirse fría o caliente, como té, y sus beneficios van desde eliminar toxinas hasta mejorar la digestión. Entre los nutrientes que contiene, se encuentran vitaminas A, C y B1 y minerales como hierro, magnesio, zinc y calcio.
Además, tomar agua de alcachofa es una gran forma de fortalecer tu sistema inmunitario, pues es rica en antioxidantes y vitamina C. También puede ayudar a aliviar el estrés y la ansiedad, gracias a sus niveles de magnesio, zinc y potasio.
Cómo hacer el remedio francés para el vientre hinchado
El agua de alcachofa sirve para desinflamar porque el extracto de cinarina, un antioxidante, estimula la producción de bilis, lo que ayuda al intestino a digerir las grasas y absorber las vitaminas de otros alimentos, por lo que ayuda a combatir la hinchazón.
Dos de los antioxidantes que se encuentran en las alcachofas (cinarina y silimarina) se han relacionado con una mejor función hepática, en concreto, con la mejora de las propiedades desintoxicantes del hígado; la eliminación de estas toxinas también puede ayudar a aliviar la hinchazón.
Para hacerla, simplemente tienes que hervir las alcachofas en agua hasta que estén completamente cocidas, luego puedes comerlas y guardar el agua para beberla después, con tu comida o temprano, por la mañana. También puedes preparar té de alcachofas hirviendo hojas de alcachofa o alcachofas secas.
Si bien las alcachofas como alimento son altamente nutritivas, es posible que el agua no tenga las mismas cualidades, pues no todas las propiedades de las alcachofas se pueden extraer en agua, ya que no todos los nutrientes son solubles en ella.
Por otro lado, considera que si vegetales como el brócoli, la col o la coliflor te producen hinchazón, quizá la alcachofa tenga el mismo efecto y no sea para ti. ¿Probarás este remedio de las francesas?
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