Para la comida más importante del día un bowl açaí, es la opción perfecta de desayuno, ya que no solo son deliciosos, sino que además son un […]
Para la comida más importante del día un bowl açaí, es la opción perfecta de desayuno, ya que no solo son deliciosos, sino que además son un excelente escudo inmune para nuestro organismo. El estereotipo de una vida fit ha cobrado popularidad en redes sociales como Pinterest e Instagram, debido a las múltiples cuentas que se han encargado de romantizar el estilo de vida saludable y esto ha propiciado que los Acai Bowls se conviertan en una de las recetas de moda del momento, pero cómo surgió esta moda de vida saludable y cómo ser parte de ella.
5 ideas de lunch SALUDABLES para el regreso a clases
Qué son los bowls de acai
Los acai bowls son un desayuno que tiene como protagonista las bayas de Acai, las cuales suelen combinarse con una variedad de frutas de temporada, semillas y granola. Gracias a sus ingredientes los bowls de acai resultan beneficiosos para aportar energía antes de iniciar el día, puesto que sus componentes cuentan con altas propiedades depurativas, encargadas de eliminar toxinas de nuestro cuerpo. Esta receta por si sola resulta equilibrada y no sólo sabe bien, sino que también se ve muy bien perfecta para una historia de instagram.
Sin embargo, no debemos olvidar complementar nuestra dieta diaria con otros alimentos saludables como las proteínas, legumbres y carbohidratos.
Recetas de bowls de acai para un desayuno sano
Acai bowl de moras
Empieza por licuar 200 gr de acai, 100 gr de moras azules, un poco de cacahuates, arándanos deshidratados y semillas como chía o quinoa. Licúa hasta formar una mezcla espesa, refrigera y al día siguiente prepara y decora tu bowl con frutas como: moras azules, zarzamoras o fresas, añade crema de cacahuetes y más semillas de chía.
Bowl de acai de frutos rojos
Para esta segunda opción repite el proceso pero cambia las moras azules por frutos rojos como: frambuesas, arándanos, cerezas, grosella, y fresa. Licúa las frutas con un poco de agua y leche fría, bayas de acai e igualmente refrigera la mezcla y a la mañana siguiente, prepara tu bowl con granola, semillas, lichis, granadas y fresas.
Acai bowl verde de espinacas
Como alternativa verde, mezcla medio vaso de leche junto a dos hojas de espinacas, granola, 150 gr de acai congelado, rebanadas de fresa y kiwi. Y al servir decora con frutos secos, plátano y semillas de quinoa o coco rayado.
Acai bowl de chocolate
Para los amantes del chocolate también es posible hacer un acai bowl, haz tu mezcla con medio vaso de leche e ingredientes como cacao, ciruelas, fresas, cereal (para un toque crunchy) y obvio bayas de acai. Para adornar tu bowl añade chispas de chocolate, granola, crema de maní y plátano.
Tropical acai bowl
Por último, pero igual de delicioso una versión más tropical al estilo Hawaii, mezcla yogurt griego, un poco de agua, piña, mango, fresas y bayas de acai. Para decorar este bowl utiliza mango, plátano y granola.
Estas cinco recetas no son las únicas combinaciones de ingredientes que puedes hacer, la lista sigue y sigue, el límite no existe solo dejate llevar y disfruta de un desayuno sano y delicioso durante todo el año.
5 recetas de postres saludables con yogurt griego para bajar de peso
