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Recetas con tres quesos que te derretirán de sabor

Por: Mujer de 10 20 Sep 2016

Si eres amante de este delicioso lácteo, tienes que probar estas recetas con tres quesos para derretirte de sabor. ¡Qué empiecen los juegos del queso!Cremositas, fundentes, ¡exquisitas! Estas […]


Recetas con tres quesos que te derretirán de sabor

Si eres amante de este delicioso lácteo, tienes que probar estas recetas con tres quesos para derretirte de sabor. ¡Qué empiecen los juegos del queso!

Cremositas, fundentes, ¡exquisitas! Estas recetas con tres quesos son lo que necesitas para ese antojo feroz. Hay mucha pasta, sandwiches y unas papas de rechupete. ¡Mmmm!

MACARRONES CON TRES QUESOS

(6 porciones)

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Recetas con tres quesos que te derretirán de sabor

Ingredientes:

1 paquete de macarrones

1/2 litro de puré de tomate

1 cdita de consomé de pollo

80 g de queso crema

100 g de queso manchego rallado

100 g de queso mozzarella rallado

1/2 barrita de margarina

1 tz de crema de leche

2 cdas de mayonesa

Preparación:

-Poner una cacerola en el fuego con la margarina. Cuando esté derretida, echar el puré de tomate, el queso crema, el consomé de pollo, la mayonesa y la crema de leche. Mezclarlo todo bien y dejarlo un rato a fuego lento para que se mezclen los sabores.

-Cuando la mezcla empiece a hervir, se agregan los macarrones a la cacerola y se revuelven bien. Se espera un par de minutos y se echa la mozzarella y el queso manchego.

-Una vez están los macarrones con los tres quesos en la cacerola, se salan al gusto y se sirven bien calientes.

Receta de www.demoslavueltaaldia.com foto de www.tasteofhome.com

QUICHE A LOS TRES QUESOS

(6 porciones)

Recetas con tres quesos que te derretirán de sabor

Ingredientes:

Masa

200 g de harina

100 g de mantequilla en trozos

1 huevo

1 cda de agua

1 pizca de sal

1 clara

Relleno

50 g de queso gorgonzola rayado

50 g de queso brie en trozos

50 g de queso emmental rayado

50 g de gruyere rayado

50 g de jamón en cubitos

4 huevos

200 g de nata líquida

Nuez moscada<

Sal y pimienta

Preparación:

-Para la masa, dispón la harina en forma de volcán, coloca en el centro el resto de los ingredientes, incorpora los ingredientes y trabaja la masa sin que coja elasticidad. Envuelve en papel film y deja en el refri unos minutos.

-Sobre una mesa enharinada, extiende la masa. Forra un molde de fondo desmontable con ella, pínchala y mete el molde al refri por unos 20 min. Tápalo con papel aluminio y pon un peso encima.

-Saca del refri, retira el aluminio y pinta el fondo de la masa con la clara de huevo. Hornea por 15 minutos a 180 ºC hasta que la masa esté dorada y dura.

-Para el relleno, mezcla los huevos con la nata, la sal, la pimienta, la nuez moscada y los tres primeros quesos. Rellena el molde, sobre la masa, con esta mezcla y espolvorea encima queso gruyere.

-Hornea a 180ºC por 30 minutos o hasta que cuaje el relleno. Desmoldarla y servirla caliente o fría.

Receta de www.telva.com foto de www.foodtolove.co.nz

LASAÑA BOLOÑESA A LOS TRES QUESOS

Recetas con tres quesos que te derretirán de sabor

Ingredientes:

225 g de pasta de lasaña

450 g de queso ricotta

225 gr de queso mozarella rallado

75 g de queso parmesano rallado

450 g de carne de ternera picada

700 g de tomates enlatados

170 g de concentrado de tomate en pasta

1 cebolla, picada

2 dientes de ajo picados

Albahaca fresca picada

Aceite de oliva

Sal

1 cdita de azúcar

Preparación:

-En una cacerola grande pon un poco de aceite y cuando esté caliente fríe la cebolla y dora el ajo. Añade la carne picada y dora, desmenuzándola con una cuchara de palo. Cuando esté lista, añade el tomate enlatado, la pasta de tomate, la albahaca picada, y el azúcar. Deja cocinar destapado a fuego muy bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que el resultado sea una salsa boloñesa, aproximadamente durante 1 hora. Prueba, rectifica de sal y reserva.

-Mientras tanto, cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. -Precalienta el horno a 160 grados. En una fuente para horno dispón 3 o 4 capas en el siguiente orden: pasta, ricotta, salsa boloñesa, mozarella y parmesano. Asegúrate de terminar la lasaña con la capa de parmesano. Hornea durante 45 minutos y sirve inmediatamente.

Receta y foto de mylittlekitchenette.blogspot.com

 

PAPAS RELLENAS DE TRES QUESOS

(6 porciones)

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Ingredientes:

6 papas grandes

50 g de queso gruyere rallado

50 gramos de queso de manchego rallado + 6 rebanadas

6 rodajitas de queso de cabra

Sal y pimienta

Perejil picado

Preparación:

-En primer lugar lava muy bien las papas, sécalas y pínchalas por varios sitios. Ponlas a hervir unos 15 o 20 minutos hasta que estén suaves.

-Deja que se enfríen un poco. Córtalas por un lado y vacía el interior con mucho cuidado. Lo que saques de la papa con los quesos y salpimienta al gusto.

-Rellena las papas con esta mezcla. Coloca encima de cada una rodaja de queso de cabra, otra de manchego y espolvorea con el perejil picado. Ponlas a gratinar en el horno hasta que el queso se derrita y las papas estén doraditas.

-Sirve inmediatamente con un poco de crema ácida o salsa de jitomate.

Receta y foto de www.demoslavueltaaldia.com

SANDWICH GOURMET DE TRES QUESOS

(1 porción)

recetas-con-tres-quesos4

Ingredientes:

1 diente de ajo pelado

Tomates confitados

1 cda mostaza de Dijon

6 nueces peladas

2 rebanadas de pan multigrano

2 rebanadas de queso camembert

2 rebanadas de queso gruyere

1 cda de queso crema o de cabra

Pimiento rojo asado en tiras

3 cdita de cebollín picado

Sal y pimienta

Preparación:

-Pica en la batidora el ajo, la mostaza, 2 tomates confitados (con aceite), nueces, sal y pimienta hasta formar una pasta. Reserva.

-El sandwich se monta como sigue: una rebanada de pan, queso crema o de cabra, queso brie, pimientos asados, cebollín, queso gruyere, tomates confitados, la pasta preparada y terminar con otra rebanada de pan.

-Gratina en el horno hasta que los quesos se derritan. Sirve inmediatamente.

Receta y foto de blogexquisit.blogs.ar-revista.com

Elige una de estas recetas con tres quesos que derretirán tu paladar y disfrútala hoy, ¡lo mereces!

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