Cómo hacer cerveza de jengibre: una delicia saludable

Ya hemos hablado mucho del jengibre y todas sus bondades, así como las maneras de consumirlo para beneficio de tu salud. Ahora te damos otra idea: cómo hacer cerveza de jengibre, también conocida como ginger ale. ¡Toma nota!

Esta raíz es rica en vitaminas y minerales esenciales; contiene potasio y manganeso, vitaminas A, C, E y complejo B. Es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Conoce más cualidades de este alimento maravilla: el jengibre y obtenlas a través de un ginger ale casero. Aquí te decimos cómo hacer cerveza de jengibre.

Si haces cerveza de jengibre o ginger ale, puedes optar por una alternativa súper saludable fermentada o una versión más simple y rápida, según las recetas del sitio especializado en salud Vida Lucida. Te vamos a compartir la segunda. Si te interesa la primera, con gusto actualizamos esta nota 🙂

Receta de cerveza de jengibre simple

Ingredientes:
1 tz de jengibre, finamente picado
2 tz de agua filtrada
Agua con gas
Jugo de 1  limón
Miel de abeja pura y orgánica o stevia

Preparación:
-Pon agua a hervir. Agrega el jengibre, reduce el calor y déjalo cocer a fuego lento unos 5 minutos.

-Retira del fuego y viértelo a través de un colador, para obtener el jarabe de jengibre.

-Mezcla una parte del jarabe de jengibre con 3 partes agua con gas.

Añade algo de jugo de limón y endúlzalo con miel.

-Sirve con hielo y disfruta.

Esta cerveza de jengibre se ve buenísima. ¡La prepararé hoy mismo!

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