¿Qué es un smoothie bowl?
El desayuno es el alimento más importante debido a que es el encargado de darnos la energía que necesitamos para poder rendir y concentrarnos a lo largo […]
El desayuno es el alimento más importante debido a que es el encargado de darnos la energía que necesitamos para poder rendir y concentrarnos a lo largo de nuestro día. Si estás buscando una opción para desayunar que sea sana y ya estás harta de los jugos verdes, licuados y smoothies te cuento ¿qué es un smoothie bowl?
La característica principal del smoothie bowl es su consistencia, ya que es mucho más espesa o gruesa que la de un licuado o smoothie normal. ¿Lo mejor? Se come con cuchara por lo que estarás sintiendo que estás desayunando un cereal con leche que, a diferencia del smoothie bowl, no es tan nutritivo.
Un smoothie bowl es de-li-cio-so, atractivo a la vista, divertido y regalado de hacer, ya que lo único que necesitas son los ingredientes y una licuadora.
Para hacer un smoothie bowl tu creatividad con base a tus gustos es de lo más importante. ¿Qué necesitas?
- Frutas CONGELADAS como piña, plátano, mango, manzanas, fresas, blueberries, zarzamoras, durazno, pera, etc. Pélalas, pícalas y mételas en una bolsa sellada en tu congelador. Tienen que estar así debido a que se encargarán de darle la consistencia que te mencionaba líneas arriba.
- Si lo deseas, puedes añadir vegetales, como kale, col rizada o espinaca.
- Una base líquida que puede ser leche de almendra, agua de coco o agua purificada.
- “Sazonadores” como jengibre, canela, miel, polen, stevia, etc.
- Un topoping que puede estar hecho a base de granola, semillas, coco rayado, chía, amaranto, quinoa y fruta picada.
La idea es mezclar tus ingredientes favoritos en la licuadora, servir el resultado en un bowl y decorarlo con el topping. ¡Así o más fácil!
Te comparto la receta para mi smoothie bowl favorito:
1 1/2 tz de piña congelada
1/2 tz de mango congelado
1 tz de agua de coco
Granos y blueberries para el topping
¿Ves qué fácil es hacer un smoothie bowl? ¿de qué harías el tuyo? ¡Dinos!
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