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7 alimentos saludables que son peligrosos si comes demasiado

Por: Valeria Ávila 12 Oct 2015

Cuando se trata de nutrición, la gente siempre nos está diciendo qué alimentos debemos comer y los peores alimentos que tenemos que evitar. Pero no porque algo sea bueno […]


7 alimentos saludables que son peligrosos si comes demasiado

Cuando se trata de nutrición, la gente siempre nos está diciendo qué alimentos debemos comer y los peores alimentos que tenemos que evitar. Pero no porque algo sea bueno para ti significa que necesariamente debes consumirlo en exceso. De hecho, incluso los alimentos más sanos puede causar problemas si los consumes en grandes cantidades. Definitivamente hay una buena razón por la cual las cosas con moderación son mejores. 

Para evitar el consumo excesivo de este grupo de alimentos que aunque sean saludables, toma en cuenta esta lista y trata de limitar su consumo después de siete de la noche.

Atún de lata: 

“Este pez en particular contiene los niveles de mercurio más altos del mundo marino”, dice el entrenador y nutricionista Darin Hulslander. “Un sobredosis de mercurio puede ocasionar problemas de habla, de visión, e incluso una mala coordinación muscular.”

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Aunque el atún puede ser una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, el atún enlatado contiene productos químicos como BPA, lo que puede interferir con las hormonas en tu cuerpo. Se recomienda el atún blanco en agua, que tiene niveles más bajos de mercurio, o cambiar a otras opciones como el pescado blanco o salmón.

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Edamames: 

Aunque los productos de soya se han vuelto más populares en los últimos años, el exceso del consumo de este grano genéticamente modificado, puede causar algunos problemas de salud.

“Demasiados edemanes o proteína de soja aislados, no orgánicos, pueden incrementar la producción de estrógeno, lo que puede elevar el riesgo de las mujeres de desarrollar ciertos tipos de cáncer”, dice el Dr. Gabrielle Francis. Dado que aproximadamente el 95 por ciento de la soya está modificada genéticamente, y muchos productos como la leche de soya son altamente procesados, lo mejor es optar por soya y tofu orgánicos para evitar cualquier problema.

Edamame

Elote: 

Aunque pudieras estar pensando que tu consumo de maíz, en mazorca, no es muy alta, lo que no sabes es que el maíz está presente en una gran cantidad de otros alimentos, como papas fritas, salsa de tomate, galletas y muchos otros alimentos procesados. Al igual que la soya, más del 90 por ciento del maíz está modificado genéticamente, y comer demasiado de él puede aumentar tu proporción de ácidos grasos omega-6, que pueden aumentar el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades del corazón.

“Cuando los ácidos grasos omega-6 se combinan con altos niveles de glucosa inducida por la insulina, forman una combinación mortal para aumento de la inflamación”, dice el Dr. Barry Sears.

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Nueces de brasil: 

Estos frutos secos saludables para el corazón son ricos en selenio, un mineral que es bueno para el sistema inmunológico y el funcionamiento de la tiroides. Sin embargo, el exceso de selenio puede ser tóxico para el cuerpo, causando síntomas como cabello quebradizo y uñas, aliento a ajo, y complicaciones digestivas. Se recomiendan dos nueces de Brasil al día para recibir sus beneficios, sin ponerse en riesgo.

Plátanos:

Aunque los plátanos benéficos para la salud y una buena fuente de potasio, también gran parte de este mineral puede causar hiperpotasemia, que puede causar problemas del corazón, los músculos y los nervios.

“La hiperpotasemia causa latidos irregulares del corazón, disminuye el pulso, y también podría haber la advertencia de un paro cardíaco”, dice el entrenador de salud Jenny Helms. Aunque uno o dos plátanos al día no te harán daño, comer una dieta de todo-plátano – puede causar problemas peligrosos de salud, incluyendo daño permanente a los nervios.

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Salmón de criadero:

“La gente piensa que el salmón de criadero es más sano”, dice Jennifer Cassetta, CN, MS. “Sin embargo, este tipo de salmón, al igual que otros animales que se crían en fábricas, no contienen la alta cantidad de ácidos grasos omega-3 que creemos que poseen.”

Los estudios también han encontrado que el salmón de fábrica es más tóxico que el salmón salvaje, por lo que opta por este último siempre que te sea posible.

Crema de cacahuate:

Además de contener altas cantidades de grasa, la crema de cacahuate a menudo se llena de ingredientes como el jarabe de maíz y aceite hidrogenado.

“Este es un alimento que produce alergias y puede tener rastros de moho llamado Aspergillus niger, que puede ser perjudicial para su salud”, mencionó el Dr. Francis.

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Con información de: bustle.com

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