La fibra dietética es un apoyo muy útil para perder peso, ya que favorece la saciedad y ayuda a eliminar lo que el cuerpo no necesita. Además, […]
La fibra dietética es un apoyo muy útil para perder peso, ya que favorece la saciedad y ayuda a eliminar lo que el cuerpo no necesita. Además, su consumo reduce la absorción de triglicéridos, colesterol y azúcares provenientes de los alimentos; evita el estreñimiento y mantiene la flora intestinal sana. Estás son 3 fuentes naturales ricas en fibra para perder peso…
Para llegar a ingerir los 31 gramos diarios de fibra recomendada debes comenzar progresivamente, aumentando 5 gramos cada semana, para evitar molestias gastrointestinales por la falta de costumbre del cuerpo.
Cáscara de Plantago Ovata
Conocida en el mercado como Psyllium Plantago, es una planta originaria de la India. Los tegumentos (piel) de la semilla representan la fibra ideal, pues gracias a su solubilidad tiene la propiedad de absorber agua en abundancia en el intestino, formando una masa que estimula los movimientos peristálticos del tránsito intestinal.
Beneficios:
- Rápida asimilación y digestión de los alimentos.
- Limpia el intestino y lo libera de la aparición de bacterias que dañan su función.
- Se absorbe rápidamente en el organismo.
- Brinda una sensación de saciedad consumida antes de los alimentos, lo que es de gran ayuda en las dietas.
- Se estudia su carácter preventivo en el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, principalmente de mama y colon.
Presentaciones: En polvo (frasco o bolsitas) para diluirse en agua y añadido como ingrediente en cereales integrales.
Dosis: Los estudios reportan dosis que varían entre 2.2 y 30 gramos al día, por vía oral, en tomas divididas ingeridas justo antes de las comidas, en la mayoría de los casos. Es importante tomar el psyllium con suficiente cantidad de agua o líquido, para reducir el riesgo de obstrucción del intestino.
Fuente: shutterstock
Enzimas de papaya
Comprenden la papaína y la quimopapaína, dos compuestos esenciales de la papaya que nos ayudan a digerir las proteínas, las grasas y los almidones, y son un poderoso agente digestivo. Están presentes en toda la fruta, sobre todo en las semillas, la piel y las hojas.
Beneficios:
- Transforman los azúcares en partículas más pequeñas.
- Previenen la acumulación de aire en el estómago.
- Mejoran la digestión de los alimentos.
- Evitan la inflamación gastrointestinal (estómago-intestino) y el exceso de acidez.
Presentación: Puedes consumirlas en las semillas secas o naturales de la papaya, en tabletas masticables o en polvo.
Dosis diaria: 3 tabletas o 1 cucharada de semillas.
Fuente: shutterstock
Semillas de Linaza
Constituyen una de las fuentes del reino vegetal más ricas en Omega 3, 6 y 9. El 25% de la semilla de linaza se compone de fibra dietética, de la cual una tercera parte es soluble y el resto insoluble. Se considera un laxante ligero pues, al contacto con agua, la cáscara de la semilla desarrolla una mucosa que estimula los receptores ubicados en las paredes intestinales que se expanden, generando como reflejo la excreción.
Beneficios
- Disminuye el colesterol malo.
- Aumenta las defensas del organismo.
- Genera una sensación de saciedad útil en las dietas para perder peso.
Presentaciones: Las semillas de origen canadiense son de gran calidad, se les encuentra en polvo para diluirse en agua o enteras. También son muy empleadas en productos como pan, galletas caseras, yogur, cereales y granola.
Dosis: 1 a 2 cucharadas al día en la presentación en polvo o como semilla entera. Si está contenida en algún alimento, se puede comer la porción normal.
Fuente: shutterstock
Cada organismo es diferente, así que analiza cómo te vas sintiendo con una mayor cantidad de fibra. Ten en cuenta que la fibra no es un laxante, sino un apoyo para mejorar el funcionamiento del aparato digestivo, por lo que no debes esperar un efecto dramático.
