¿Tomarla en ayunas da resultados?
Las pasas te dan energía, proporcionan minerales, mejoran el metabolismo y hasta te ayudan con las ansias de comer. Todos estos beneficios los obtienes al comerlas, pero ¿sucede lo mismo cuando las remojas? Aquí lo investigamos y te contamos si sirve el agua de pasas para adelgazar.
¿Qué es el agua de pasas y para qué sirve?
El agua de pasas ha ganado popularidad como un remedio casero con múltiples beneficios para la salud, pues es muy fácil de hacer: se trata de una bebida natural obtenida al remojar pasas en agua durante varias horas.
Para hacerla, hierve dos partes de agua y remoja en ellas una parte de pasas durante toda la noche. Como resultado obtendrás una bebida de color café-dorado claro, con un sabor ligeramente dulce, y las personas que la recomiendan señalan que debe tomarse en ayunas.
De acuerdo con las recomendaciones, el agua de pasas sirve para adelgazar porque reduce el hambre y ayuda con la constipación, sin embargo, estas supuestas ventajas del agua de pasas se basan en los posibles beneficios de comer pasas enteras y no hay estudios que respalden que estos beneficios se trasladan al agua de pasas.
Pero incluso sin investigación científica que lo confirme, es poco probable que los beneficios de las pasas pasen al agua en la que se remojan. De acuerdo con información de la Cleaveland Clinic, “las pasas no se disuelven bien, lo que significa que no se descomponen mucho en agua”.
Esto significa que la gran mayoría de sus nutrientes tienen una baja solubilidad y probablemente no se disuelvan en el agua. Por ejemplo, mientras que en 50 pasas puedes obtener aproximadamente el 3 % del valor diario de fibra recomendado, al preparar agua de pasas, esa fibra se queda con las pasas, no en el agua.
¿El agua de pasas sirve para adelgazar?: aporte nutricional
Lo que sí pasa al agua es el azúcar, de ahí el sabor dulce del agua de pasas. Si pusiste a remojar unas 50 pasas, en seco, estarías consumiendo alrededor de 17 gramos de azúcar, pero sin investigación científica sobre el valor nutricional del agua de pasas, no es posible determinar la cantidad de azúcar que libera.
El agua de pasas es básicamente agua infusionada, así que puede ayudar a cambiar el sabor del agua si buscas algo diferente o tomar más agua. Si bien no implicará efectos secundarios para ti, tampoco es probable que abone mucho a bajar de peso, ni que te dé un gran aporte nutricional.
El agua de pasas no es un quemador de grasa milagroso, pero puede ser un complemento en un plan de alimentación saludable, sobre todo si con ella sustituyes bebidas azucaradas, reduciendo el consumo de calorías vacías.
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