No, no son alimentos traídos de la planta de Montgomery Burns ni de Los Simpson, son productos que comemos todos los días y que son radioactivos. ¡Chécalos! […]
No, no son alimentos traídos de la planta de Montgomery Burns ni de Los Simpson, son productos que comemos todos los días y que son radioactivos. ¡Chécalos!
La especialista química Anne Marie Helmestine asegura que » técnicamente, todos los alimentos son ligeramente radioactivos. Esto es porque todos los alimentos y otras moléculas orgánicas contienen carbono, que existe de forma natural como una mezcla de isótopos, incluyendo el carbono-14 radiactivo. Esa es la base para la Prueba 14 o Prueba de Carbono, que se utiliza para identificar la edad de los fósiles. Sin embargo, algunos alimentos emiten radiación mucho más que otros. He aquí un vistazo a los 10 alimentos naturalmente radiactivos y la cantidad de radiación que recibe de ellos.
1. Nueces del Brasil
http://mr.consejonutricion.com/
Si hubiera un premio por «alimento más radiactivo,» serían las nueces de Brasil, las cuales contienen altos niveles de dos elementos radiactivos: el radio y el potasio. El potasio es bueno porque se utiliza en muchas reacciones bioquímicas, y una de las razones por las que el cuerpo humano es en sí ligeramente radiactivo. El radio se produce en el suelo donde crecen los árboles y es absorbida por el sistema radicular de la planta. Las nueces de Brasil emiten más de 6.600 pCi / kg de radiación. La mayor parte de la radiación que pasa inofensivamente a través del cuerpo, además de los altos niveles de selenio y otros minerales saludables hacen estos frutos secos saludables para comer con moderación.
2. Habas
Son ricas en potasio-40 radiactivo y también el radón-226. Espera obtener 2 a 5 pCi / kg de radón-226 y 4.640 pCi / kg de potasio-40. El radón no tiene ningún beneficio, pero el potasio es un «buen» mineral en las habas. las habas son también una buena fuente de hierro (no radiactivo).
3. Plátanos
hutzler571bananaslicer.tumblr.com
Los plátanos son lo suficientemente radioactivos para activar las alarmas de radiación en puertos y aeropuertos. Ofrecen 1 pCi / kg de radón-226 y 3.520 pCi / kg de potasio-40. El alto contenido de potasio es parte de por qué los plátanos son tan nutritivos. Absorber esa radiación no es dañina.
4. Las zanahorias
Las zanahorias te dan un pico-Curie de radiación por kilogramo de radón-226 y alrededor de 3.400 pCi / kg de potasio-40. Las hortalizas de raíz también son ricos en antioxidantes protectores.
5. Papas
Al igual que con las zanahorias, las papas blancas ofrecen entre 1 y 2,5 pCi / kg de radón-226 y 3.400 pCi / kg de potasio-40. Los alimentos hechos a partir de papas, como patatas fritas y patatas fritas, son igualmente ligeramente radiactivo.
6. Sal baja en sodio
Contiene cloruro de potasio, KCl, del cual obtendrás alrededor de 3.000 pCi / kg. La sal sin sodio contiene más cloruro de potasio que la sal baja en sodio y por lo tanto es más radiactivo.
7. Carne roja
La carne roja contiene cantidades apreciables de potasio, y por lo tanto el potasio-40. Su carne o una hamburguesa se ilumina por una suma de alrededor de 3.000 pCi / kg. La carne también es alta en proteínas y hierro. La alta cantidad de grasas saturadas en la carne roja presenta más de un riesgo para la salud que la radiación.
8. Cerveza
https://66.media.tumblr.com
La cerveza se obtiene a partir de la radiactividad de potasio-40. Esperar a obtener alrededor de 390 kg PCI /. Eso es sólo una décima parte de la radiación a la que se obtendría con la misma cantidad de jugo de zanahoria, por lo que desde el punto de vista de radiación, ¿cuál diría que es más saludable?
9. Agua Potable
El agua potable no es pura H 2 O. Su dosis de radiación varía de acuerdo a la fuente de agua, en promedio, es de esperar para recoger aproximadamente 0,17 pCi / g de radio-226.
10. Mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete contiene 0,12 pCi / g de la radiación de potasio-40 radiactivo, radio 226, y el radio-228. También es alta en proteínas y es una buena fuente de grasas monoinsaturadas saludables, así que puedes dejar fuera lo de la radioactividad y disfrútala, con moderación.
Con información de http://chemistry.about.com/
