El jengibre es una raíz con grandes propiedades que pueden ayudar a nuestra salud.
Seguramente has escuchado un montón sobre los beneficios de consumir jengibre: para la tos, la gripa, para la indigestión. Pero ¿en verdad funciona? Sigue leyendo porque aquí te contaremos todo sobre este alimento.
¿Qué es el jengibre?
Es una raíz que vino de la India y Asia, posee un fuerte aroma y jingerol, un potente activo que le da un sabor picante y peculiar. Es pariente cercano de la cúrcuma y comparten muchas propiedades benéficas para la salud.
Beneficios de consumir jengibre
Esta raíz está considerada como una de las plantas medicinales más poderosas que podemos encontrar en la naturaleza. Tiene muchísimas cualidades que la hacen efectiva frente a diferentes malestares y enfermedades. Entre ellas están las siguientes:
- Estimula la circulación ayudando así a bajar la presión arterial alta.
- Al mismo tiempo, favorece la salud cardiovascular gracias a su control de colesterol.
- Facilita la digestión porque activa al intestino a la vez que ayuda a absorber los nutrientes.
- Es súper efectivo contra las náuseas y los mareos.
- Alivia gases, indigestión y cólicos.
- Es un gran aliado de nuestro sistema inmune gracias a sus niveles de zinc.
- Su sabor picante tiene un efecto expectorante que ayuda a aliviar la congestión de los pulmones cuando contraemos alguna enfermedad respiratoria.
- Es un poderoso antioxidante para nuestras células.
- Tiene propiedades antisépticas y antimicrobianas.
- Ayuda a desintoxicar el cuerpo gracias a la estimulación de la transpiración.
- Puede ayudar con la pérdida de peso.
¿En verdad funciona?
¡Sí! Y está avalado por la ciencia, pues existen múltiples estudios que han comprobado sus beneficios, aunque también hay contraindicaciones que son importantes a tomar en cuenta antes de consumir esta raíz. Por ejemplo, puede causar un poco de acidez, no se recomienda si se toman anticoagulantes, modifica niveles de glucosa en la sangre y no se recomienda en mujeres embarazadas.
Maneras de consumirlo
Te estarás preguntando entonces cómo puedes consumirlo. El jengibre es ideal para infusiones, ensaladas o para usar como condimento.
Prepáralo en tés calientes, agrégalo a tus jugos frutales o condimenta tus carnes rojas con él.
Ahora que ya conoces más sobre esta increíble raíz, dale una oportunidad e incorpórala a tu dieta para sentir los beneficios que te puede brindar.
