Desayunos healthy que puedes hacer en menos de 15 minutos

Las mañanas tranquilas son algo que pocas veces podemos disfrutar, así que para cuando estás apurada pero no quieres sacrificar una alimentación saludable, reunimos para ti algunas ideas y recetas de desayunos healthy rápidos y nutritivos que puedes preparar en menos de 15 minutos. 

Estas opciones no solo son deliciosas, sino que también te proporcionan la energía que necesitas para comenzar el día de la mejor manera.

Huevos revueltos con jamón

Necesitarás: 2 huevos, 2 rebanadas de jamón de pavo, sal y pimienta al gusto, y aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

1. Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva si lo prefieres.
2. Mientras tanto, bate los huevos en un tazón y sazónalos con sal y pimienta.
3. Corta el jamón en tiras o cubos pequeños.
4. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y remueve suavemente con una espátula.
5. Cuando los huevos estén casi cocidos, agrega el jamón y continúa removiendo hasta que los huevos estén completamente cocidos y el jamón se caliente.
6. Sirve caliente y disfruta de este desayuno lleno de proteínas y sabor.

Pancakes de avena

Necesitarás: 1 taza de avena (puedes usar avena instantánea), 1 plátano maduro, 1 huevo, 1/2 taza de leche (puedes usar leche de almendra o leche sin lactosa), 1 cucharadita de polvo de hornear y aceite de coco o mantequilla para cocinar

Instrucciones:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de coco o mantequilla.
3. Vierte un poco de la masa en la sartén caliente, formando pequeños círculos del tamaño deseado para los pancakes.
4. Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los pancakes estén dorados.
5. Repite hasta terminar toda la masa.
6. Sirve los pancakes calientes y acompáñalos con frutas frescas, miel o yogurt natural si lo deseas.

Omelette de vegetales

Necesitarás: 2 huevos, vegetales al gusto (espinacas, tomates cherry, champiñones, pimientos, etc.), queso rallado (opcional), sal y pimienta al gusto, aceite de oliva o mantequilla

Instrucciones:

1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva o mantequilla.
2. Mientras tanto, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
3. Corta los vegetales en trozos pequeños.
4. Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y deja cocinar por unos minutos hasta que los bordes empiecen a cuajarse.
5. Agrega los vegetales y el queso rallado por encima.
6. Dobla el omelette por la mitad y cocina por unos minutos más hasta que esté completamente cocido.
7. Sirve caliente y disfruta de este desayuno lleno de proteínas y vitaminas.

4 fáciles y deliciosas recetas de desayunos con huevo

Pan tostado con aguacate y huevo

Necesitarás: 2 rebanadas de pan integral (o tu pan favorito), 1 aguacate maduro, 2 huevos, sal y pimienta al gusto, aceite de oliva

Instrucciones:

1. Tuesta las rebanadas de pan.
2. Mientras tanto, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.
3. Unta el aguacate sobre las tostadas.
4. Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
5. Rompe los huevos y cocínalos según tu preferencia (revueltos, fritos o escalfados). También puedes probar con huevos cocidos o duros.
6. Coloca los huevos sobre las tostadas con aguacate.
7. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve y disfruta de este desayuno sabroso y lleno de nutrientes.

Estos desayunos no solo son rápidos de preparar, sino que también te proporcionan una combinación perfecta de proteínas, fibras y carbohidratos saludables para mantener tu energía durante toda la mañana.

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