Hoy te daremos 5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor.
El verano se encuentra a la vuelta de la esquina, y COSMICO TEQUILA invita a vivirlo disfrutando al máximo con una nueva manera de ver la vida y relacionarnos con todo lo que nos rodea. Es por eso que hoy te daremos 5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor.
Tequila Cosmos es una marca 100% mexicana apasionados por lograr un destilado por existencia, producen en pequeños lotes que reflejan exclusividad, calidad y compromiso por las tierras del Valle de Tequila, Jalisco.
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5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor
1. Mango Cosmic Mule – Riviera Maya
Aereocafé, en Playa del Carmen, presenta este cóctel que se llama “Mango Cosmic Mule”, creado por Florencia Freijo (@florenciafreijo). Nace en el corazón del caribe, pensado para refrescar el alma con el elixir de COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO, una justa combinación de ingredientes como mango y vainilla, que realzan las notas de este producto 100% de agave azul. Fácil de preparar, aún más delicioso para compartir bajo el sol y con los pies bajo el agua.
Ingredientes:
● 1.5 oz de COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO
● 0.5 ozl de Aperol
● 0.7 oz cordial de mango y vainilla
● 0.7 oz de jugo de limón
● Top ginger beer
● 1 dash de bitter de angostura
● Escarchado de sal y menta
Preparación:
Shakedo/completado; servido en una copa de vino tinto y decorado con garnish de penacho de menta y rodaja de naranja.
2. Paloma Tonic
Trasladándonos a otro punto más en el caribe mexicano, encontramos Arca, ubicado en la hermosa joya de Tulúm, donde el mixólogo Guadalupe Ramos @_guadaramos creó la «Paloma Tonic» para COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO.
Este drink está inspirado en continuar aportando granitos de arena apoyando al planeta y generar el menor desperdicio de la materia prima dentro del bar, al igual que COSMICO TEQUILA, promoviendo las buenas prácticas de sustentabilidad y aprovechando en todos los aspectos posibles a la toronja
Ingredientes:
● 1.3 oz COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO
● 4 oz de Milk Punch Paloma
●Top de agua tónica fría
●Cáscara de toronja
Preparación de Milk Punch:
Compuesto por 1.5 l de jugo de toronja fresco, 8.4 oz de Fernet Branca, 8.4 oz de leche entera y 8 gr de sal. Se juntan todos los ingredientes en un recipiente y se deja reposar 24 horas en refrigeración. Previamente filtramos teniendo como resultado una mezcla cristalina y con un método de conservación eficaz.
Preparación de Paloma Tonic:
Construido, se sirve junto a hielos sólidos, en un vaso Highball / largo, se adorna con garnish de rebanada de lima deshidratada y una ramita de lavanda seca.
3. Equinoccio Spritz – Guadalajara
En el Hotel Demetria, emblema de la Guadalajara que une modernidad con tradición, sirven el delicioso “Equinoccio Spritz”, preparado por el bartender Julio Gallo (@skn_brvs).
Ingredientes:
● 1 oz de COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO
● 1 oz de óleo de toronja, pimiento rosa y menta
● 4 oz de Champagne Brut
● Top de agua mineral
Preparación:
Se pone hielo en nuestra copa y posteriormente, vertemos el vino espumoso antes que los otros ingredientes. Se vierte el óleo, COSMICO TEQUILA y finalmente el top de agua mineral. Mezclamos con una bailarina y se decora con una media luna de toronja deshidratada.
4. Eclipse Margarita – Puerto Vallarta
Nuestra primera parada del lado del Pacífico es en el restaurante La Rústica Mita, donde el bartender Pillo Hernández @hernandezpillitho jugó con ingredientes especiales como el betabel, dándole vida a el cóctel “Eclipse Margarita”.
Ingredientes:
● 1.5 oz COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO
● 1 oz de jugo de arándano
● Jugo de ½ Limón
● 1/2 oz Licor de cítricos Casero
● 0.3 oz de jarabe natural
● 5 trozos pequeños de betabel macerados
● 0.03 oz de jarabe natural
Preparación:
Empieza decorando con sal las copas. Se pasa un trocito de lima por el borde para mojar el vaso. Colocar en un shaker todos los ingredientes, shakear y hacer doble colado cuando se sirve. Ahumar con romero el vaso old fashion. Para finalizar, se adorna con garnish de una rebanada de lima deshidratada y una ramita de romero.
5. Pacific Moon – Sayulita
En la segunda parada, tenemos un delicioso cóctel para seguir disfrutando y conocer nuevos lugares en este destino tan espectacular, este drink se llama “Pacific Moon”, el lugar donde lo pueden encontrar es Achara Sayulita y es preparado por el bartender Roy @royf5.
Ingredientes:
- 1 oz COSMICO TEQUILA Añejo Cristalino
- 1.5 oz de licor de tomillo
- 5 trozos de sandía
- 5 trozos de tomillo fresco
- 1 Chile Serrano
- 1/2 oz de jumo de limón
- 1 oz de jarabe de Apio
Preparación:
Colocar en un shaker los siguientes ingredientes: COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO, macerar los 5 trozos de sandía pequeños, 5 trozos pequeños de tomillo Fresco, 1 chile serrano, licor de tomillo, jarabe de apio, jugo de limón. Shakear y hacer colado cuando se sirve acompañado de un cubo de hielo. Se adorna con garnish de una rebanada de lima deshidratada y una ramita de lavanda seca.
Después de este viaje de mixología y sabores ¿A dónde irás este verano? de la mano de COSMICO TEQUILA.
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