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5 deliciosos granizados con vino que tienes que intentar

Por: Mujer de 10 23 Sep 2016

Por que hay días en que el calorcito está con todo y además necesitamos saborear algo de vinito entre semana de una forma diferente, mira estas recetas para […]


5 deliciosos granizados con vino que tienes que intentar

Por que hay días en que el calorcito está con todo y además necesitamos saborear algo de vinito entre semana de una forma diferente, mira estas recetas para preparar deliciosos granizados con vino.

Aunque la tendencia más conocida es el “frosé” (granizados con vino tinto), puedes preparar esta bebida con casi cualquier tipo de vino. Son súper refrescantes y deliciosas formas de cambiar la típica copa de vino.

1.- Vainilla-cereza con vino moscatel

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Ingredientes

1 bolsa de cerezas dulces picadas y congeladas, (puedes usar las cerezas frescas si están en temporada, pero asegúrate de congelarlas primero y de quitarles el huesito).

2 tazas de vino Moscatel frío (o tu vino blanco favorito afrutado)

1/4 de cucharadita de extracto puro de vainilla

Rinde para 4 porciones.

Instrucciones

1.- En una licuadora, agrega las cerezas congeladas, el vino frío y la vainilla.

2.- Mezcla y tritura hasta que obtengas la consistencia de un smoothie y sirve inmediatamente.

3.- Si quieres un granizado más grueso, vacía la mezcla y ponla en el congelador por un ratito, revolviendo ocasionalmente hasta que tengas la consistencia deseada.

2.- Granizado de Chardonnay con melón

Ingredientes

1 melón grande

1 botella (750 ml) de tu vino blanco o rosa favorito

2 tazas de agua mineral

menta fresca, al gusto

Rinde de 4 a 6 porciones.

Instrucciones

1.- Pela y quita las semillas de melón.

2.- Corta en trozos y congela durante toda la noche.

3.- Pon los trozos de melón congelado, el vino y el agua mineral en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.

4.- Sirve inmediatamente.

3.- Granizado de frambuesa con vino tinto

Ingredientes

1 taza de vino tinto dulce

1 taza de frambuesas congeladas

1 cucharadita de azúcar (opcional)

1 taza de hielo

crema batida de chocolate al gusto

Rinde para 2 copas

Instrucciones

1.- Mezcla en la licuadora las frambuesas congeladas y el azúcar (opcional) durante 30 segundos.

2.- Cuela para quitar las semillas de la framabuesa.

3.- Pon nuevamente la mezcla en la licuadora y licúa junto con la taza de hielo por 30 segundos más.

4.- Para el montaje, vierte en vasos o copas y cubre con la crema batida.

4.- Granizado de sangría

Ingredientes

1 botella (750 ml) de merlot o vino tinto

1/2 taza de brandy de zarzamora

1/2 taza de agua mineral sabor naranja

Instrucciones

1.- En una hielera para para cubitos de hielo, agrega el vino y congela durante toda la noche.

2.- Pon el brandy en el congelador también.

3.- Coloca los cubitos de hielo, el brandy y el agua mineral en la licuadora.

4.- Licúa hasta que la mezcla esté suave, sirve en vasos y disfruta.

5.- Vino blanco con melocotones

Ingredientes

2 tazas de vino blanco frío afrutado, por ejemplo Sauvignon blanco

2-3 melocotones medianos, escaldados, pelados, congelados, y en rodajas (o la mitad de una bolsa de melocotones congelados)

melocotones en rodajas para servir, opcional

Rinde 2 porciones

Instrucciones

1.- En una licuadora, combina el vino y los melocotones hasta que quede suave.

2.- Si la mezcla está demasiado caliente y licuada, ponla en el congelador y remueve cada 30 minutos hasta tener una textura de nieve blanda.

3.- Puedes hacer esto con anticipación y descongelar durante 15 minutos a temperatura ambiente antes de servir.

4.- También puedes duplicar la receta y utilizar toda la botella de vino para servir 4 porciones.

¿Se te antojaron los granizados con vino?

Con información de: Babble.com

Escrito por: Daniela Guevara

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