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TRUCOS

5 recetas de postres fáciles con vino que amarás

Por: Karen Zanella 10 Jul 2020

Dale otro giro a tus tardes con estos postres


5 recetas de postres fáciles con vino que amarás

Verás que preparar postres no es tan complicado y mejor aún, todos tienen un toque de vino tinto que los hace aún más deliciosos. Mira estas recetas con diferentes tipos de vino que van a satisfacer a todos los paladares.

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5 recetas de Postres fáciles con vino

1 Brownies

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Para las amantes del chocolate esta receta les caerá como anillo al dedo y, además es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 taza de chocolate amargo derretido
  • ½ taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de cocoa en polvo
  • ¼ taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ taza de nuez picada

En un tazón agrega mantequilla, azúcar y agrega poco a poco los huevos mientras mezclas todo, agrega el vino tinto y el chocolate derretido. Por último agrega la cocoa, la harina y las nueces. Vierte todo en un traste, hornea a 180 grados por 30 minutos. ¡Sólo queda disfrutar!

2 Paletas de frutas

Aquí tienes tres opciones: puedes preparar una paleta de hielo con vino, agregar una paleta a una copa de vino tinto o bien agregar una paleta de vino tinto a una copa con vino. Para preparar la primera opción necesitas agregar los siguientes ingredientes a una licuadora y mezclar hasta que no queden grumos. Después agrégalos a un molde y congela.

Ingredientes para paleta vino tinto:

  • 250 gramos de fresas lavadas y desinfectadas
  • ¼ taza de jarabe sencillo
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ½ taza de vino tinto

Si la verdad no tienes molde y no quieren hacer toda la preparación, basta con que en una copa agregues una paleta de frutas y sirvas vino espumoso, verás que es un delicia. Tip. Depende si tu paladar es muy dulce, puedes agregar vino de La Redonda espumoso dulce o un Orlando Semi Seco (si no lo quieres tan dulce, para nosotras es la mejor opción).

3 Helado flotante

Un postre con vino súper fácil para después de comer o incluso para disfrutar de la tarde es un helado flotante con vino. Primero agrega fresas o moras cortadas (o enteras, según tu gusto) a tu copa, después sirve Orlandi Espumoso Semiseco y agrega una bola de helado; los expertos recomiendan que para que maride bien debe ser algún helado de queso o queso con zarzamora.

4 Peras escalfadas en vino tinto

Es un postre muy fácil y además delicioso. Primero debes mezclar todos los ingredientes (excepto las peras) y dejar hervir. Una vez que la mezcla haya hervido, agregas las peras y dejas cocer por 12 minutos. No olvides dar vuelta a las peras para que cocinen bien por unos 10 minutos. Al terminar sólo deja enfriar y sirve. Tip. Así como con las peras puedes hacerla con duraznos o con fresas.

Ingredientes:

  • 6 peras peladas y rebanadas
  • 1 1/2 tazas de vino tinto Ruby
  • 3/4 tazas de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vainilla

5 Manzana y especias

Este postre es una verdadera delicia que necesitas intentar, además, no es por nada pero, vas a sorprender a cualquier con este postres con vino. Primero necesitas:

  • Ingredientes:
  • 1 manzana verde
  • 1/2 cdta canela en polvo
  • 2 clavos de olor enteros
  • 1 cdta azúcar
  • Para decorar: jugo de 1/2 limón y 4 cdas de azúcar rubia
  • Vino Espumoso Semi Seco Orlandi

Una vez que tengas todo, pela la manzana y luego córtala en cubitos. Lo que te quede en la manzana lo cortas, lo usarás parar darle sabor al almíbar (que en realidad no tiene mucha azúcar). Pon la manzana, canela, clavo de olor y azúcar en una ollita y llénala con agua hasta que tape toda la manzana deja que hierva por unos 10min o hasta que las bolitas de manzana se hayan puesto suavecitas. Tip.ten cuidado de que no se hagan puré.

Sácalas y mételas al refrigerador. Después, con los restos de manzana adentro para que sigan botando sabor, deja que hierva el líquido hasta que se haya bajado a la mitad, y luego pásalo por un colador y enfría el líquido, que es lo que vamos a usar. Para el borde que parece dorado, usa azúcar rubia y jugo de limón. Primero metemos la copa de cabeza en el jugo de limón (solo es necesario el borde) y luego hacemos lo mismo en el azúcar rubia para que se pegue. Es importante que hagas esto ANTES de echar los ingredientes. Para la preparación, usa algunas bolitas de manzana por vaso, una parte del almíbar de canela y manzana y 5 partes de espumante.

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