Lúcete estas fiestas patrias con estas sencillas recetas
Llegó la semana de festejo patrio y seguramente ya estás pensando en qué preparar en tu noche mexicana. Como queremos que sea un día de gozo que disfrutes sin tener que preocuparte sobre la cena y preparación de alimentos para tus invitados, traemos para ti estos ricos y deliciosos snacks con aguacate, deliciosos, sanos y perfectos para la ocasión.
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Snacks con aguacate fáciles para tus fiestas patrias
1 Guacamole con totopos
Qué sería de una fiesta mexicana sin un elemento súper representativo de la cultura: el guacamaole. Esta riquísima salsa realizada a base de aguacate puede ser tu mejor aliada al momento de preparar ricos snacks para esta noche mexicana. Lo único que necesitas será mucho aguacate, chiles serranos (poquitos, no queremos muy picosa la receta), sal al gusto y tortillitas frías. Anota la receta:
Ingredientes:
- Tortillas al gusto partidas a la mitad
- Palillos de madera
- Aceite
- 3 aguacates
- 1 chile serrano
- Gotitas de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pollo cocido deshebrado
Preparación:
En un sartén agrega cantidad suficiente de aceite para freir las tortillas que partiste. Antes de ponerlas al fuego, toma una mitad y forma un conito de tortilla y asegura con un palillo. Deberás hacer esto con todas las mitades de tortilla que partiste. Reserva tus conos fritos. Para la salsa, en un molcajete agrega los chiles finamente picados con un poco de sal. Machaca perfectamente hasta que se integren y agrega unas gotitas de limón. Agrega los aguacates y machucalos ligeramente hasta obtener un puré. Rellena los conos con pollito y guacamole. ¡Listo!
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2 Ensalada de aguacate
Aprovecha los ingredientes del pozole como la lechuga y prepara esta deliciosa y fresca ensalada para deleitar el paladar de tus invitados. Necesitarás:
- Vasitos o copas de vidrio
- Aguacate picado en cubitos
- Atún
- Jugo de limón
- Salmón en trocitos (opcional)
- Huevo cocido picado en cubitos
Preparación:
Una vez que tengas cocidos los huevos, picado el aguacate y el salmón abre tus latas de atún y drena el líquido. En un bol vas a vaciar todos los ingredientes para integrarlo perfectamente. Una vez que lo hayas hecho solo queda vaciar en las copas o vasos y servir.
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3 Dip de aguacate con queso crema
Aprovecha la reinvención de uno de los quesos favoritos de México y prepara un delicioso dip de aguacate con queso crema Philadelphia®. Con motivo de sus 55 años al mercado nuestra marca favorita de queso tiene miles de sorpresas para celebrar con sus consumidores. Búscalas en sus diferentes puntos de venta y llévate un lindo regalo para lucir en tu noche mexicana. Para preparar este dip vas a necesitar:
- 180 gr. de queso crema Philadelphia ®
- 4 cditas. de leche
- 2 aguacates sin hueso ni cáscara
- 1 cdta. de jugo de limón
- Sal al gusto
- 1 cdta. de aceite de oliva
- Galletas saladas o Ritz®
Preparación:
Mezcla con ayuda de una batidora el queso Philadelphia® ($34.00 mxn disponible en Walmart) y el aguacate hast formar una pasta de color pistache. Agrega la leche, el jugo, el aceite y una pizca de sal. Sirve en un plato y acompaña con galletas Ritz®.
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4 Brochetas de pollo con aguacate
Las brochetas son un bocadillo sumamente sabrozo y muy sencillo de hacer. No dudes agregar este snack en tu mesa de postres o comida mexicana. Para preparralsa necesitas:
- Pechuga de pollo cocida en cubitos
- Trozos medianos de cebolla asada
- Pimiento morrón en cuadros asado
- Aguacate en cuadros
Preparación:
En palitos para brocheta coloca un cubito de cada ingrediente intercalándo cada uno hasta cubrir toda la longitud del palillo de brocheta. Pon sobre una charola y sirve.
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5 Aguacate relleno
¿Quieres deslumbrar a tus invitados? Prueba esta receta y déjalos con la boca abierta. Para prepararla necesitas:
- Aguacate
- Cebolla finamente picada
- Jitomate picado en cubitos finos
- Atún
- Limón
- Cilantro finamente picado
Preparación:
En un bol vacía la cebolla, el cilantro, el jitomate y el atún drenado. Agrega unas gotitas de limón y sal al gusto mientras mezclas e integras todos los ingredientes. Toma tus aguacates y corta por la mitad, extrae el hueso y quita la cáscara. Con una cuchara toma un poco de la mezcla y rellena tus aguacates. Este bocadillo será un éxito en tu mesa.
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