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5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor

Por: Gabriela Santillán 06 Jun 2022

Hoy te daremos 5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor. 


5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor

El verano se encuentra a la vuelta de la esquina, y COSMICO TEQUILA invita a vivirlo disfrutando al máximo con una nueva manera de ver la vida y relacionarnos con todo lo que nos rodea. Es por eso que hoy te daremos 5 recetas de cócteles con tequila para esta temporada de calor. 

 Tequila Cosmos es una marca 100% mexicana apasionados por lograr un destilado por existencia, producen en pequeños lotes que reflejan exclusividad, calidad y compromiso por las tierras del Valle de Tequila, Jalisco. 

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1. Mango Cosmic Mule – Riviera Maya

Aereocafé, en Playa del Carmen, presenta este cóctel que se llama “Mango Cosmic Mule”, creado por Florencia Freijo (@florenciafreijo). Nace en el corazón del caribe, pensado para refrescar el alma con el elixir de COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO, una justa combinación de ingredientes como mango y vainilla, que realzan las notas de este producto 100% de agave azul. Fácil de preparar, aún más delicioso para compartir bajo el sol y con los pies bajo el agua.

Ingredientes:

● 1.5 oz de COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO

● 0.5 ozl de Aperol

● 0.7 oz cordial de mango y vainilla

● 0.7 oz de jugo de limón

● Top ginger beer

● 1 dash de bitter de angostura

● Escarchado de sal y menta

Preparación:

Shakedo/completado; servido en una copa de vino tinto y decorado con garnish de penacho de menta y rodaja de naranja.

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2. Paloma Tonic

Trasladándonos a otro punto más en el caribe mexicano, encontramos Arca, ubicado en la hermosa joya de Tulúm, donde el mixólogo Guadalupe Ramos @_guadaramos creó la “Paloma Tonic” para COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO.

Este drink está inspirado en continuar aportando granitos de arena apoyando al planeta y generar el menor desperdicio de la materia prima dentro del bar, al igual que COSMICO TEQUILA, promoviendo las buenas prácticas de sustentabilidad y aprovechando en todos los aspectos posibles a la toronja

Ingredientes: 

● 1.3 oz  COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO

● 4 oz de  Milk Punch Paloma

●Top de agua tónica fría

●Cáscara de toronja

Preparación de Milk Punch:

Compuesto por 1.5 l de jugo de toronja fresco, 8.4 oz  de Fernet Branca, 8.4 oz de leche entera y 8 gr de sal.  Se juntan  todos los ingredientes en un recipiente y  se deja reposar 24 horas en refrigeración. Previamente filtramos teniendo como resultado una mezcla cristalina y con un método de conservación eficaz.

Preparación de Paloma Tonic: 

Construido, se sirve junto a hielos sólidos, en un vaso Highball / largo, se adorna con garnish de  rebanada de lima deshidratada y una ramita de lavanda seca.

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3. Equinoccio Spritz – Guadalajara

En el Hotel Demetria, emblema de la Guadalajara que une modernidad con tradición, sirven el delicioso “Equinoccio Spritz”, preparado por el bartender Julio Gallo (@skn_brvs).

Ingredientes:

● 1 oz de COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO

● 1 oz de óleo de toronja, pimiento rosa y menta

● 4 oz de Champagne Brut

● Top de agua mineral

Preparación:

Se pone hielo en nuestra copa y posteriormente, vertemos el vino espumoso antes que los otros ingredientes. Se vierte el óleo, COSMICO TEQUILA y finalmente el top de agua mineral. Mezclamos con una bailarina y se decora con una media luna de toronja deshidratada.

recetas con tequila4. Eclipse Margarita – Puerto Vallarta

Nuestra primera parada del lado del Pacífico es en el restaurante La Rústica Mita, donde el bartender Pillo Hernández @hernandezpillitho jugó con ingredientes especiales como el betabel, dándole vida a el cóctel “Eclipse Margarita”.

Ingredientes:

● 1.5 oz COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO

● 1 oz de jugo de arándano

● Jugo de ½ Limón

● 1/2 oz Licor de cítricos Casero

● 0.3 oz de jarabe natural

● 5 trozos pequeños de betabel macerados

● 0.03 oz de jarabe natural

Preparación:

Empieza decorando con sal las copas. Se pasa un trocito de lima por el borde para mojar el vaso. Colocar en un shaker todos los ingredientes, shakear y hacer doble colado cuando se sirve. Ahumar con romero el vaso old fashion. Para finalizar, se adorna con garnish de una rebanada de lima deshidratada y una ramita de romero.

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5. Pacific Moon – Sayulita

En la segunda parada, tenemos un delicioso cóctel para seguir disfrutando y conocer nuevos lugares en este destino tan espectacular, este drink se llama “Pacific Moon”, el lugar donde lo pueden encontrar es  Achara Sayulita y es preparado por el bartender  Roy @royf5.

Ingredientes:

  • 1 oz  COSMICO TEQUILA Añejo Cristalino
  • 1.5 oz de licor de tomillo
  • 5 trozos de sandía
  • 5 trozos de tomillo fresco
  • 1 Chile Serrano
  • 1/2 oz de jumo de limón
  • 1 oz de jarabe de Apio

Preparación: 

Colocar en un shaker los siguientes ingredientes: COSMICO TEQUILA AÑEJO CRISTALINO, macerar los 5 trozos de sandía pequeños, 5 trozos pequeños  de tomillo Fresco, 1 chile serrano, licor de tomillo,  jarabe de apio, jugo de limón. Shakear y hacer colado cuando se sirve acompañado de un cubo de hielo. Se adorna con garnish de una rebanada de lima deshidratada y una ramita de lavanda seca.

Después de este viaje de mixología y sabores ¿A dónde irás este verano? de la mano de COSMICO TEQUILA.

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