3 recetas de dips ricos y fáciles de hacer para Navidad

Si vas a hostear una cena en tu casa o irás a una fiesta navideña y te toca llevar algo, te recomendamos preparar estas ricas recetas de dips que fácilmente encantarán a todos.

Los dips son ideales para el pre o post cena, ya que funciona para botanear y que cada quien coma lo que le parezca suficiente.

Dip de Crema de Cacahuate y Miel

Ingredientes:

1 taza de crema de cacahuate (natural, sin azúcares añadidos)

1/2 taza de yogur griego natural

2 cucharadas de miel (ajusta según tu preferencia)

1 cucharadita de extracto de vainilla

Pizca de sal

Instrucciones:

En un tazón, mezcla la crema de cacahuate, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve bien con una pala o una batidora para que sea más fácil, hasta obtener una mezcla suave.
Agrega una pizca de sal y mezcla nuevamente. Trata de mezclar por más tiempo y con un poco más de fuerza para que la sal se distribuya bien y no quede concentrada en un solo lugar. Si tu crema de cacahuate ya tiene sal, entonces puedes probar la primera mezcla, y si crees mejor, ya no le agregues la pizca.
Ya teniendo lista la mezcla, ve probándola y ajusta la cantidad de miel según tu preferencia.
Puedes servirlo al momento, o refrigerarlo. Sólo cubre bien el dip o guárdalo en un recipiente con tapa para que los sabores no se contaminen en el refri.
Sirve el dip con rodajas de manzana, apio, galletas integrales o pretzels.

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Dip de Queso Holandés con Hierbas

Ingredientes:

1 taza de queso holandés, rallado (por ejemplo, Gouda o Edam)

Un diente de ajo, picado finamente

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 taza de queso crema, a temperatura ambiente

1/2 taza de mayonesa

1 cucharadita de jugo de limón

1 cucharadita de hierbas frescas picadas (perejil, cebollín, eneldo)

Pimienta negra al gusto

Instrucciones:

En un tazón grande, vas a mezclar el queso holandés rallado, el queso crema y la mayonesa hasta que estén bien combinados.
Agrega el ajo picado, la mostaza Dijon y el jugo de limón. Mezcla bien, también en este puedes aprovecharte de una batidora (pero usa la pala, no el globo).
Siguen las hierbas frescas picadas a la mezcla, incorpora con la pala.
Añade pimienta negra al gusto y ajusta la sazón según tu gusto.
Este dip necesita estar refrigerado cuando no se esté consumiendo. Así que guárdalo en un recipiente con tapa en el refrigerador.
Sirve el dip con galletas, pan, palitos de verduras o pretzels.

Dip de Queso y Pera

Ingredientes:

1 pera madura, pelada y picada en trozos pequeños.

200 g de queso crema.

1 taza de queso cheddar rallado.

1/4 taza de nueces picadas.

2 cucharadas de miel.

1 cucharadita de canela en polvo.

Pizca de sal.

Instrucciones:

Mezcla el queso crema y el queso cheddar hasta obtener una mezcla suave.
Agrega las peras picadas al tazón y mezcla bien para que se integren con los quesos. Ten cuidado de no aplastarlas tanto, para que no se hagan puré y conserven su consistencia, creando ricos bocados.
Añade las nueces picadas para un toquesito crujiente.
Incorpora la miel, la canela en polvo y una pizca de sal. Mezcla todo muy bien, tratando de que se distribuyan bien los ingredientes.
Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de miel o sal.
Antes de servir, puedes decorar con algunas nueces adicionales y peras en rebanadas o esferas.
Acompaña el dip con galletas saladas, pan tostado o frutas frescas como manzana en rebanadas o palitos.