OMS evalúa relación edulcorante-cáncer: Evita su consumo

La OMS evalúa la relación entre el edulcorante y el cáncer, emitiendo recomendaciones sobre su consumo. El aspartamo, utilizado en alimentos y bebidas, es objeto de investigación por posibles riesgos cancerígenos.

OMS investiga la relación entre edulcorantes y cáncer

Aspartamo edulcorante cancerígeno

La Organización Mundial de la Salud (OMS) está evaluando si el aspartamo, un edulcorante no calórico que se encuentra en bebidas «light», dulces y otros alimentos, podría tener potencialmente efectos cancerígenos. Se espera que la OMS emita nuevas recomendaciones sobre su consumo a mediados de julio.

Según fuentes de la OMS, el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), una rama de la organización dedicada al estudio del cáncer, publicará un informe el 14 de julio sobre la posible relación entre el aspartamo y el cáncer.

«La sustitución de azúcares por edulcorantes no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de azúcares, como consumir alimentos con azúcares naturales o alimentos y bebidas no azucarados», advirtió Francesco Branca, Director de Nutrición e Inocuidad de los Alimentos de la OMS.

Recomendaciones de los edulcorantes

La recomendación se aplica a todos los edulcorantes no nutritivos, tanto sintéticos como naturales o modificados, presentes en alimentos y bebidas procesados. Sin embargo, no incluye a las personas con diabetes preexistente. Entre los edulcorantes no nutritivos comunes se encuentran el acesulfamo-K, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y sus derivados.

La OMS evalúa  la relación entre el edulcorante y el cáncer con el objetivo de ofrecer orientación precisa a la población. Aquí toda la información

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