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El queso más ligero

Por: Valeria Ávila 13 Mar 2015

Te decimos qué queso es el más ligero, así podrás elegir entre alguno para tu dieta diaria. No te sacrifiques del todo:El queso aporta proteína y calcio, […]


El queso más ligero

Te decimos qué queso es el más ligero, así podrás elegir entre alguno para tu dieta diaria. No te sacrifiques del todo:

El queso aporta proteína y calcio, pero nos puede llevar a un exceso de kilos fácilmente, ya que contiene grasa de origen animal en cantidades considerables. En este comparativo te mostramos las opciones menos engordadoras, basadas en una porción de 30 g (equivalente.

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Panela

Calorías 43

Proteínas 4.5 g

Grasas 2.1 g

Carbohidratos 1.5 g

Tip: consúmelo preferentemente fresco, es decir, sin empacar.

queso-panela

Fuente: Pinterest

Oaxaca

Calorías 85

Proteína 7.2 g

Grasas 6 g

Carbohidratos 0.5 g

Tip: prefiere comprarlo a granel, porque las porciones más procesadas retienen aditivos químicos que elevan su cantidad de sodio y calorías.

queso-oaxaca

Fuente: Pinterest

Manchego

Calorías 122

Proteína 7.3 g

Carbohidratos 14 g

Tip: este queso se considera alto en grasa y además contiene carbohidratos, así que evítalo en le medida de lo posible.

queso-manchego

Fuente: Pinterest

Amarillo (americano)

Calorías 121

Proteína 7.4 g

Grasas 10 g

Carbohidratos 0.4

Tip: sustituye este queso por cualquiera que contenga menos grasa, consume exclusivamente una rebanada, en caso de ser necesario.

Parmesano

Calorías 125

Proteína 11.6 g

Grasas 8.3 g

Carbohidratos 1.5 g

Tip: se considera un complemento, asegúrate de utilizarlo con moderación (una cucharadita), prefiere el que ya viene rallado que en trozo, para no exceder la ración.

Cabra

Calorías 52

Proteína 7.1 g

Grasas 1.5 g

Carbohidratos 2.6 g

Tip:prefiérelo freso, con o sin condimentos como chile, especias o ceniza.

queso-de-cabra

Fuente: Pinterest

Chihuahua

Calorías 104

Proteína 6.6 g

Grasas 8.4 g

Carbohidratos 0.5 g

Tip: Es una buena opción para sustituir el panela y para acompañar platos mexicanos, por su bajo contenido en grasa. Lo único a tener en consideración es que es alto en sodio.

Elige bien

El color: Prefiere aquellos que sean blancos, pues el tono amarillo del queso representa mayor cantidad de grasa.

La presentación: procura elegir opciones elaboradas con leche orgánica, sin hormonas ni aditivos.

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