¿Quién dice que no puedes comer rico y saludable fuera de casa? Claro que puedes con estos menús nutritivos para la oficina y/o la escuela. Lo mejor […]
¿Quién dice que no puedes comer rico y saludable fuera de casa? Claro que puedes con estos menús nutritivos para la oficina y/o la escuela. Lo mejor es que son muy fáciles de preparar.
Alimentarte de forma balanceada y nutritiva te ayudará a rendir más durante tus actividades y te mantendrá sana. Hazlo con estos menús nutritivos para la oficina y/o la escuela todos súper ricos, sencillos y prácticos.
MENÚ 1
Sopa de verduras + Pasta con camarones + Fruta al gusto
Receta Pasta con camarones
(2 porciones)
Ingredientes:
200 gr de espagueti cocinado al dente
¼ tz de aceite de oliva
2 chiles jalapeños troceados finamente
3 dientes de ajo picados
1/2 cebolla picada
2 cdas de cebollín picado
1 cda de perejil picado
150 g de camarones
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
-Mezcla el aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el chile y cocina a fuego bajo por unos 8 minutos.
-Salpimienta y añade los camarones, el cebollín y el perejil. Cocina por dos minutos.
-Deja enfriar antes de servir.
-Sirve espagueti y encima añade la mezcla. Adereza con más aceite de oliva al gusto.
Receta y foto de cookinggallery.blogspot.mx
MENÚ 2
Pita de salmón ahumado con arúgula + Yogurt griego natural o de sabor + Coctel de bayas (frambuesas, zarzamoras, moras…) con semillas al gusto (chía, linaza…)
Receta de la pita de salmón ahumado con arúgula
(1 porción)
Ingredientes:
1 pan pita cortado a la mitad
2 cdas de queso crema
150 gr de salmón ahumado
¼ cebolla mediana cortada en tiras
½ tz de arúgula fresca
1 jitomate pequeño cortado en rodajas finas
Preparación:
-Abra cada mitad de pita y unta la mitad del queso crema en cada una.
-Gellena cada mitad con salmón, arúgula, jitomate y cebolla.
-Guarda en un tupper en donde no se desbaraten.
Receta y foto de apple-of-my-eye.com
MENÚ 3
Chili vegano de quinoa + Ensalada verde ligera + Gelatina light a tu gusto
RECETA Chili vegano de quinoa
(3 porciones)
Ingredientes:
½ tz de quinoa
1 tz de agua
1 cda de aceite de oliva
3 dientes de ajo, troceados
1 tz de cebolla picada
1 lata de frijoles negros, drenada
1 lata de puré de jitomate
1 pimiento troceado
1 cda de chile en polvo
1 cdita de orégano seco
1 cda de perejil
1 cda de azúcar
Sal de ajo
Sal y pimienta al gusto
1 lata de granos de elote
Cilantro para decorar
Preparación:
-Cocina la quinoa según las instrucciones.
-Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en un sartén grande y cocina el ajo por un minuto, sin que se queme. Añade la cebolla y cocina hasta que esté traslúcida. Añade los frijoles, el puré de jitomate, los pimientos, chile, orégano y perejil. Añade el azúcar y revuelve todo muy bien.
-Sazona con sal de ajo y salpimienta al gusto. Deja cocinar por 15 minutos.
-Agrega la quinoa y los granos de elote y deja cocinar unos 7 minutos más.
-Lleva en un tupper tipo bowl, acompaña con galletas saladas si deseas.
Receta y foto de apple-of-my-eye.com
MENÚ 4
Ensalada Primavera + Palitos de verdura con hummus + Galleta de avena con chispas de chocolate
Receta Ensalada Primavera
(2 porciones)
Ingredientes:
1 tz de pasta cocida
1 tz de garbanzos cocidos (pueden ser de fresco)
8 tomates cherry
Lechuga al gusto
Sal y pimienta
50 gr de queso feta o de cabra
3 fresas
Rabanitos baby al gusto
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bowl, menos el queso y los rábanos.
-Sirve en una caja bento o un tupper.
-Añade el queso feta o de cabra, las fresas y los rábanos.
-Adereza con vinagreta.
Receta y foto de www.redbookmag.com
MENÚ 5
Burrito de carne y verduras + pepinos con limón y chile + manzana
Receta Burrito de carne y verduras
(2 porciones)
Ingredientes:
2 tortillas de harina
½ jitomate cortado en cubos
150 gr de carne para asar cortada en tiras finas
½ pimiento rojo
1/3 cebolla
Queso rallado al gusto
Salsa picante al gusto
4 cdas de frijoles refritos
Preparación:
-Asa la carne en un sartén.
-Mientras, en otro sartén sofríe el jitomate, la cebolla, el pimiento rojo y deja cocinar unos 6 minutos.
-Añade los frijoles refritos y salsa picante al gusto. Revuelve todos los ingredientes y deja cocinar por unos 6 minutos más.
-Calienta las tortillas de maíz en un comal.
-Una vez calientes, agrega la mezcla de verduras y carne en la tortilla, espolvorea con queso rallado al gusto y enrolla. Si quieres que no se desbarate, usa un palillo para atorar el burrito. Guarda en un tupper que puedas calentar.
Receta de www.cocinadaily.com y foto de foodnetwork.com
¿Cuál de estos 5 menús nutritivos para la oficina y/o la escuela se te antojo más? ¿Todos? Ya tienes tu semana resuelta 🙂
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