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NUTRICIóN

10 alimentos saludables que en exceso son malos

Por: Mujer de 10 29 Abr 2020

Incluso las cosas buenas tienen un límite y la comida no es la excepción.


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Tomar decisiones saludables a la hora de comer no solo se trata de elegir los alimentos adecuados, sino también consumirlos en la proporción correcta.

Estos alimentos saludables han sido reconocidos por sus beneficios para la salud, pero como en todo: nada con exceso.

Atún

Es ideal para la dieta, brinda mucha proteína, vitaminas y minerales, cuida la piel y ayuda a la memoria. Sin embargo tiene mucho metilmercurio y la ingesta excesiva de este puede afectar a la función cognitiva, la memoria y la función visual-motora.

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Brócoli, col y coliflor

Estas coles son ricas en vitaminas y minerales, tienen mucho ácido fólico, protegen al hígado y pueden reducir el riesgo de cáncer; sin embargo, comer demasiado de cualquiera de estas puede provocar malestar estomacal.

brócoli y coliflor

Chocolate

Es delicioso, es rico en antioxidantes y hierro, ayuda a combatir el colesterol y es capaz de brindar felicidad. Pero cuidado, el exceso podría hacer que aumente el colesterol en la sangre. Recuerda, entre más cacao tenga el chocolate, mejor será para tu salud.

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Aceite de oliva

Las grasas saludables de este aceite son saciantes, por lo que te ayudan a no comer demasiado. Tiene propiedades anticancerígenas, fortalece el sistema inmunológico y previene el deterioro mental, entre otros beneficios. Pero, debido a su alto nivel de calorías, deberás consumirlo con moderación.

aceite de oliva beneficios

Arroz integral

Los carbohidratos son parte importante de una dieta balanceada. El arroz es una fuente importante de fibra, es rico en minerales y vitaminas; sin embargo, este arroz debe ser consumido con moderación pues cuenta con arsénico que en exceso, puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer.

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Miel

Este dulce manjar es típico de los remedios caseros; la miel tiene una gran cantidad de nutrientes: contiene minerales, vitaminas, aminoácidos, proteínas, antioxidantes y más. Alivia la tos, ayuda contra los problemas digestivos, el control de la glucosa y puede ayudar a conciliar el sueño. Pero no todo es “miel sobre hojuelas”, ya que por su elevada cantidad de azúcares, 100 gramos de miel aportan 302 calorías, por lo que debemos moderar su consumo.

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Frutos secos

Tienen muchas vitaminas y minerales, son ricos en fibra y aportan grasas saludables. Ayudan a nuestro cerebro, fortalecen el sistema óseo, ayudan a disminuir los niveles de colesterol y son un snack sano excelente para la dieta; sin embargo, sabemos que de lo bueno poco y en este caso solo debemos consumir un puñado al día, pues tienen muchas calorías.

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Hígado

Este tipo de carne es especialmente recomendable para personas con anemia, pues tiene un alto contenido en hierro. También tiene proteínas, vitaminas, ácido fólico y es baja en grasa; sin embargo, tiene una cantidad considerable de colesterol por lo que su consumo debe ser limitado y definitivamente no es la mejor opción para personas con colesterol alto.

higado encebollado

Zanahoria

La zanahoria no solo sirve para mejorar la vista, también fortalece uñas, dientes y cabello, combate el estreñimiento y tiene alto contenido en potasio y fósforo, que ayudan a nuestra mente. Así mismo, contiene antioxidantes y la vitaminas que favorecen la producción de colágeno, ayudando a tu piel a lucir firme y tersa. Sin embargo, comer demasiada zanahoria te puede hacer quedar naranja, debido al caroteno que contiene.

zanahorias caroteno

Agua

El agua es vida, de eso no hay duda. Estamos hechos de entre un  65 a 75%  de agua, nuestro organismo la utiliza para la digestión, transporte de nutrientes, mantener la temperatura corporal, eliminar toxinas, combatir el estreñimiento y también ayuda a que nuestra piel luzca radiante. Pero incluso el agua en exceso puede ser mala, pues puede llevarnos a un desequilibrio electrolítrico.

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