El yogurt griego es un alimento saludable buenísimo para tu salud.
¡Disfrutar de un postre delicioso y saludable al mismo tiempo es posible! El yogurt griego, con su alto contenido en proteínas y bajo contenido en grasas, se convierte en un ingrediente ideal para crear postres ligeros y nutritivos que te ayudarán a mantener tu peso ideal. Aquí te compartimos 5 recetas de postres saludables con yogurt griego fáciles de preparar y llenas de sabor.
Recetas con helado de yogurt para saborear el verano
Nutrisa, pionero en helados de yogurt natural, comparte dos sencillas y rápidas recetas para que niños y jóvenes disfruten en su periodo vacacional, ya sea durante el desayuno o para dar el toque de sabor a una tarde divertida mientras se dice ¡Aquí Me Quiero!
Las recetas con helado de yogurt natural son una invitación a la creatividad y a la conexión con los sabores. ¡Es momento de convertir ingredientes básicos en combinaciones deliciosas!
Helado Tempura
Ingredientes
- 1 pinta de Helado de yogurt Nutrisa sabor Taro
- 1 pinta de Helado de yogurt Nutrisa sabor Zarzamora
- 1 ¾ taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 It de aceite vegetal
- Chocolate líquido
- Agua mineral muy fría
Preparación:
En un recipiente plano cubierto con plástico, colocar dos bolas de helado de yogurt sabor a Taro y dos bolas de helado de yogurt Nutrisa sabor a Zarzamora, congelar por dos horas. En otro recipiente, verter harina, polvo para hornear, huevo y un poco de agua mineral muy fría. Incorpora todos los elementos hasta tener una mezcla homogénea.
Sacar las bolas de helado del congelador y pasarlas por harina y cubrir con la mezcla preparada. Colocar las bolas de helado en un colador de acero y sumergirlas en aceite vegetal caliente, hasta observar una textura dorada. Sacar y colocar en un plato para decorar con chocolate líquido.
Hot Cakes con helado de yogurt
Ingredientes:
- 1/2 taza de leche
- 1 plátano
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 huevos
- ½ cucharada de canela en polvo
- 1 taza de avena
- Helado Nutrisa sabor a Zarzamora
Preparación:
Licuar la taza de avena hasta que quede polvo fino. Verter el resto de los ingredientes, salvo el helado, y licuar durante un minuto o hasta que todo quede bien incorporado.
En una sartén a fuego bajo-medio poner una cucharada de mantequilla y cuando esté derretida, echar la mezcla de hotcakes hasta formar el tamaño deseado; voltear cuando se formen burbujas pequeñas. Repetir el procedimiento con toda la mezcla.
Servirlos en un plato y coronarlos con una bola de helado de yogurt Nutrisa sabor a Zarzamora y fruta en trocitos.
Quererse y consentirse mientras se dice ¡Aquí Me Quiero! es posible esta temporada de verano con la ayuda de aliados como los productos Nutrisa.
Postres saludables con yogurt griego
1. Parfait de yogurt griego con frutas y granola
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego natural
- ½ taza de frutas mixtas (fresa, arándanos, plátano, etc.)
- ¼ taza de granola
- Miel o sirope de arce (opcional)
Preparación:
- En un vaso o recipiente, coloca una capa de yogurt griego.
- Agrega una capa de frutas mixtas.
- Espolvorea con granola.
- Repite las capas hasta llenar el vaso.
- Rocía con miel o sirope de arce, si lo deseas.
- Refrigera por unos minutos antes de disfrutar.
2. Batido de yogurt griego con proteína y frutas
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego natural
- 1 cucharada de proteína en polvo
- ½ taza de leche o bebida vegetal
- ½ taza de frutas congeladas (fresa, arándanos, plátano, etc.)
- Miel o sirope de arce (opcional)
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Disfruta de inmediato.
3. Helado de yogurt griego con frutos rojos
Ingredientes:
- 2 tazas de yogur griego congelado
- ½ taza de frutos rojos (fresa, frambuesa, arándanos, etc.)
- Miel o sirope de arce (opcional)
Preparación:
- Procesa el yogurt griego congelado en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura similar al helado.
- Agrega los frutos rojos y mezcla hasta que estén integrados.
- Sirve inmediatamente o congela por unos minutos para una textura más firme.
- Rocía con miel o sirope de arce, si lo deseas.
4. Tarta de queso de yogurt griego con base de galletas
Ingredientes:
Para la base:
- 1 taza de galletas trituradas
- ¼ taza de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 2 tazas de yogurt griego natural
- ¼ taza de miel o sirope de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de queso crema bajo en grasa
- ½ taza de frutos rojos (fresa, frambuesa, arándanos, etc.)
Preparación:
- Para la base, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en un molde para tarta.
- Para el relleno, bate el yogurt griego, la miel, la vainilla y el queso crema hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Vierte la mezcla de yogurt sobre la base de galletas.
- Decora con frutos rojos y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
5. Mousse de yogurt griego con chocolate
Ingredientes:
- 2 tazas de yogurt griego natural
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de miel o sirope de arce
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de crema batida (opcional)
Preparación:
- En un recipiente, mezcla el yogurt griego, el cacao en polvo, la miel y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Refrigera por al menos 30 minutos para que espese.
- Sirve la mousse en copas y decora con crema batida, si lo deseas.
Consejos
- Puedes usar yogurt griego natural o saborizado, según tus preferencias.
- Si deseas un postre más dulce, puedes agregar más miel o sirope de arce.
- Puedes usar diferentes tipos de frutas para decorar tus postres.
- Experimenta con diferentes sabores y combinaciones para crear tus propias recetas.
¡Disfruta de estos deliciosos y saludables postres!
