El Hummus es una de las recetas más populares en Medio Oriente, aprende a prepararla. Es facilísimo, barat0 y nutritivo. La comida del Medio Oriente no ha […]
El Hummus es una de las recetas más populares en Medio Oriente, aprende a prepararla. Es facilísimo, barat0 y nutritivo.
La comida del Medio Oriente no ha construido su reputación en vano, esta fácil y barata receta de Hummus es una exquisitez y sus propiedades nutricionales son enormes. El garbanzo, su ingrediente principal es un súper alimento como otros más, que son muy altos en propiedades nutritivas y de salud:
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Ingredientes:
2 tazas (400 gramos) de garbanzos cocidos.
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de aceite de olivo
Jugo de limón fresco
Sal al gusto
Preparación:
Prepara un puré con el garbanzo.
Añade el ajo y el resto de los ingredientes.
Tip: Para agregar antioxidantes extra y vitamina A y C, añade pimiento rojo en cubos.
También puedes agregar semillas de sésamo, aceitunas, perejil o vegetales frescos.
¡Creéme, es lo mejor que puedes untarle a tu pan!
