Opciones que van más allá de las mil formas de preparar huevito…
Si bien la idea de que el desayuno es la comida más importante del día ya está bastante debatida por expertos en salud y nutrición, romper el ayuno (el significado literal de la palabra) sí es primordial, pues se sabe que es la forma en la que tu metabolismo arranca.
Hacerlo con comidas que tengan variedad alimenticia es fundamental para obtener todos los nutrientes necesarios, pero cuando buscas ganar músculo y mejorar la composición corporal, entonces lo ideal serán los desayunos ricos en proteínas, que no necesariamente tienen que ser huevo.
Además de poder cumplir con tus metas musculares, este tipo de desayunos tienen otros beneficios para tu salud, como mantenerte saciada y así evitar los antojos entre comidas. Así que hicimos la investigación por ti y reunimos 5 desayunos con proteína perfectos para este cometido.
1. Avena con yogurt griego
Una ración de 50 gramos de avena te proporcionará 8.5 gramos de proteínas, además de que es súper práctica cuando de desayunos se trata, pues la puedes dejar lista una noche antes y sólo requiere de mezclar ingredientes. Añade plátano, nueces e incluso proteína en polvo para darle un extra de potencia.
2. Chía hidratada una noche antes
Al igual que la avena, es facilísima de preparar y 1 cucharada de chía contiene entre 2 y 3 gramos de proteína. Mézclala con frutas y yogurt griegp y tendrás más de este nutriente. Además, desayunar esta semilla también te ayudará a tu digestión y a mejorar el movimiento intestinal.
3. Pan tostado con crema de cacahuate y plátano
Procura que sea pan de centeno o integral y añade ingredientes ricos en proteínas, como una buena crema de cacahuate, es decir, que no esté llena de azúcares. Este platillo también contiene grasas saludables y te dejará una sensación de saciedad.
4. Pan tostado con queso cottage y pepino
Otra forma sencilla de romper el ayuno con una buena dosis de proteína es comer una rebanada de pan de centeno o integral con queso cottage y pepino. Salpimienta al gusto y será una delicia. ¡Pruébalo también con requesón o queso brie y aguacate!
5. Salmón ahumado
Una tostada con salmón ahumado es además una opción rica en omega 3 que te dejará llena hasta la hora de comer. Este pescado es una proteína de alta calidad, que incluye todos los aminoácidos esenciales, es rica en omega 3 y en micronutrientes como potasio, selenio y vitamina B12.
