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¿La papa engorda?

Por: Valeria Ávila 26 Dic 2016

La papa es conocida como la enemiga de las batallas para bajar de peso, pero su fama no es del todo cierta. Descubre la forma de consumir […]


¿La papa engorda?

La papa es conocida como la enemiga de las batallas para bajar de peso, pero su fama no es del todo cierta. Descubre la forma de consumir este tubérculo y vuélvelo tu aliado.

No engorda si

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1. La comes aderezada únicamente con limón, chile de polvo, sal y pimienta.

2. La hierves al vapor o en agua, sin aceite y la empleas tal cual como guarnición junto a otras verduras o en una sopa.

3. Viene presentada como hojuelas deshidratadas sin grasa o saborizantes añadidos.

4. La consumes cada tercer día para no abusar de su alto contenido de almidón.

Engorda si

1. La acompañas con aderezos altos en calorías y grasa, como tocino, crema, mantequilla, queso o salsas.

2. La fríes ligeramente o, peor aún, la preparas a la francesa.

3. Eliges productos industrializados o congelados hechos con papa, altos en calorías y con aditivos químicos que pueden influir en el peso.

4. Preparada como puré o en forma de sopa cremosa, pues los ingredientes que contiene en estas presentaciones elevan su aporte nutricional.

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