La papa es conocida como la enemiga de las batallas para bajar de peso, pero su fama no es del todo cierta. Descubre la forma de consumir […]
La papa es conocida como la enemiga de las batallas para bajar de peso, pero su fama no es del todo cierta. Descubre la forma de consumir este tubérculo y vuélvelo tu aliado.
No engorda si…
1. La comes aderezada únicamente con limón, chile de polvo, sal y pimienta.
2. La hierves al vapor o en agua, sin aceite y la empleas tal cual como guarnición junto a otras verduras o en una sopa.
3. Viene presentada como hojuelas deshidratadas sin grasa o saborizantes añadidos.
4. La consumes cada tercer día para no abusar de su alto contenido de almidón.
Engorda si…
1. La acompañas con aderezos altos en calorías y grasa, como tocino, crema, mantequilla, queso o salsas.
2. La fríes ligeramente o, peor aún, la preparas a la francesa.
3. Eliges productos industrializados o congelados hechos con papa, altos en calorías y con aditivos químicos que pueden influir en el peso.
4. Preparada como puré o en forma de sopa cremosa, pues los ingredientes que contiene en estas presentaciones elevan su aporte nutricional.
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