Lograr comidas saludables no tiene por qué ser un dolor de cabeza, sigue estos consejos y logra una rutina equilibrada
En la actualidad nuestro día a día suele parecer un torbellino: el trabajo, el hogar, la familia, entre otras cosas. Sin embargo, es importante comer saludable para mantener un equilibrio con todo lo demás.
Preparar comidas sanas no tiene por qué ser complicado ni costoso y hoy te darás cuenta de eso.
En esta nota de Mujer de 10 te damos consejos infalibles para que disfrutes de comidas saludables todos los días sin sentir que pasas horas en la cocina.
10 desayunos fáciles y rápidos; checa estas recetas en video
¿Cómo lograr comidas saludables diarias?
Planificación: Un poco de planificación puede ahorrarte tiempo y dinero. Haz una lista de comidas para la semana, elige recetas sencillas y elabora una lista de compras.
Esto te ayudará a evitar la tentación de comprar comida rápida o pedir comida a domicilio.
Compra ingredientes básicos: Mantén tu despensa abastecida con ingredientes básicos (arroz integral, pasta integral, legumbres enlatadas, quinoa, aceite de oliva, especias y hierbas). Estos elementos versátiles te permitirán preparar comidas rápidas y saludables en un santiamén.
Prepara batidos nutritivos: Los batidos son una excelente manera de obtener tu dosis diaria de frutas y verduras. Mezcla espinacas, plátanos, fresas y un poco de yogur para un desayuno rápido y saludable. ¡Yummy!
5 recetas con avena para comenzar el día
Guarda en Tuppers: Aprovecha los fines de semana para cocinar en lote. Prepara grandes cantidades de sopas, guisos o granos y congélalos en porciones individuales. De esta manera, siempre tendrás una comida saludable lista para calentar.
Añade proteína vegetal: Las proteínas vegetales (tofu, garbanzos, lentejas o frijoles) son una excelente opción para sustituir la carne. Son económicas y una fuente de proteína magra.
Juega con las Especias: Experimenta con diferentes especias y hierbas para dar sabor a tus comidas. Las especias añaden sabor y ofrecen beneficios para la salud.
Desayuno Saludable: No saltes el desayuno, ¡es la comida más importante del día! Puedes preparar avena, yogurt con frutas o tostadas integrales con aguacate.
Ensaladas Creativas: Las ensaladas no tienen que ser aburridas. Agrega ingredientes interesantes (frutas, frutos secos o queso feta) para dar un toque especial.
Sustituye los refrigerios poco saludables: Si sientes hambre entre comidas, opta por refrigerios saludables (Almendras, zanahorias, hummus, yogurt )
Hidratación: No te olvides de beber suficiente agua durante el día. A veces, la sed puede confundirse con hambre.
Sé Flexible: No te sientas presionada para comer perfectamente todos los días. La flexibilidad es clave para mantener un equilibrio.
Recetas fáciles y económicas: come saludable sin romperte la cabeza
Ensalada de pollo a la parrilla:
- Ingredientes: Pechuga de pollo, lechuga, tomates, aguacate, nueces, vinagreta de limón.
- Paso a Paso: Cocina el pollo a la parrilla, corta en tiras. Combina con el resto de los ingredientes y adereza con la vinagreta.
Wraps de pavo y aguacate:
- Ingredientes: Tortillas integrales, pavo rebanado, aguacate, lechuga, tomate.
- Paso a Paso: Coloca el pavo, aguacate, lechuga y tomate en la tortilla. Dobla y disfruta.
Salmón al horno con espárragos:
- Ingredientes: Filete de salmón, espárragos, aceite de oliva, limón, sal, pimienta.
- Paso a Paso: Rociar el salmón y los espárragos con aceite de oliva y limón, salpica sal y pimienta. Hornee hasta que el salmón se desmenuce fácilmente.
Ensalada de Quinoa y Garbanzos:
- Ingredientes: Quinoa, garbanzos, pimiento, pepino, cebolla roja, perejil, limón, aceite de oliva.
- Paso a Paso: Cocina la quinoa y mezcla con los garbanzos y las verduras. Adereza con jugo de limón y aceite de oliva.
Tazón de Açaí:
- Ingredientes: Açaí congelado, plátano, bayas, granola, miel.
- Paso a Paso: Mezcla el açaí y el plátano en una licuadora, vierte en un tazón y agrega las bayas, granola y miel.
Pollo con Brócoli al Wok:
- Ingredientes: Pechuga de pollo, brócoli, salsa de soja, ajo, jengibre, aceite de sésamo.
- Paso a Paso: Saltea el pollo, ajo y jengibre, después agrega brócoli y salsa de soja, sirve con arroz integral.
Tostadas de Aguacate y Huevo:
- Ingredientes: Pan integral, aguacate, huevo, pimiento rojo, pimienta negra.
- Paso a Paso: Tuesta el pan, unta aguacate, agrega huevo escalfado y pimiento rojo. Espolvorea con pimienta.
Ensalada de Garbanzos y Atún:
- Ingredientes: Garbanzos, atún enlatado, pepino, tomates cherry, cebolla morada, cilantro, limón, aceite de oliva.
- Paso a Paso: Mezcla todos los ingredientes y adereza con limón y aceite de oliva.
Batido de Proteínas con Frutas:
Ingredientes: Proteína en polvo, plátano, espinacas, leche de almendras, miel.
Paso a Paso: Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén suaves.
Sopa de Tomate y Albahaca:
- Ingredientes: Tomates, albahaca fresca, cebolla, ajo, caldo de verduras, aceite de oliva.
- Paso a Paso: Saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva, agrega los tomates y el caldo, hierve, agrega albahaca y licúa.
Hacer comidas saludables no tiene que convertirse en un dolor de cabeza. Solo es cosa que planifiques tu menú. Solo bastará poner empeño un par de semanas para lograr una rutina de comidas sanas día a día.
¡Cocinar con Le Creuset es una delicia para tu salud!
Cocinar con una cacerola Le Creuset es más que solo preparar comida. Es una forma de cuidar de ti mismo mientras disfrutas de platos deliciosos. Estas cacerolas son especiales porque están hechas de hierro fundido esmaltado, un material que distribuye el calor de manera uniforme, ayudando a conservar los nutrientes de los alimentos. Además, son seguras, sin toxinas dañinas, lo que significa que tus comidas se cocinan de manera saludable.
Una gran ventaja de las cacerolas Le Creuset es que retienen el calor por más tiempo, manteniendo tus platos calientes y sabrosos durante más tiempo. Son duraderas y versátiles, aptas para cualquier cocina, incluso para cocinas de inducción y hornos. Y no podemos dejar de mencionar su estilo único: los hermosos colores y diseños atemporales hacen que cocinar sea una experiencia aún más agradable.
En resumen, cocinar con una cacerola Le Creuset es una elección inteligente para quienes se preocupan por su salud y disfrutan de la cocina. Con su excelente calidad, seguridad y estilo, estas cacerolas son una inversión que vale la pena para cualquier amante de la cocina consciente de la salud.
