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Receta: Cómo preparar leche y crema de coco natural

Por: Mujer de 10 18 Abr 2016

La leche y crema de coco son deliciosas, aprende a prepararlas en casa. Cómo preparar leche y crema de coco natural: Este video te puede interesar Necesitas:Pulpa de […]


Receta: Cómo preparar leche y crema de coco natural

La leche y crema de coco son deliciosas, aprende a prepararlas en casa. 

Cómo preparar leche y crema de coco natural:

Este video te puede interesar

Necesitas:

Pulpa de coco

1.5 litros de agua tibia

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Preparación:

  1. Licúa coco con agua tibia, durante unos 10 segundos, hasta que mezclen bien. Captura de pantalla 2016-04-14 a la(s) 10.55.14
  2. Colar la mezcla en un colador de tela o de malla muy fina y filtrar sobre un bol, exprimiendo la tela o apretando los restos sólidos con las manos en el colador de malla fina. Terminado este proceso habrás obtenido leche espesa de coco.DIY-Coconut-Milk-All-Sorts-of-Pretty6
  3. Si vuelves a colocar los restos sólidos en la licuadora añadiendo nuevamente 600 ml. de agua tibia y repites el proceso anterior, obtendrás leche más clara. La mezcla de ésta con leche espesa es la leche llamada común.

Homemade-Coconut-Milk-from-Shredded-Coconut1

La crema de coco espesa se logra dejando refrigerar la leche espesa (primer paso) durante 2 horas. En la superficie se forma la crema y el fondo la leche descremada.

Coconut-Milk

Ya que tienes tu leche y crema de coco natural, ¡ponte manos a la obra!

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