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5 deliciosas formas de reinventar tus postres con manzana

Por: Mujer de 10 24 Oct 2016

El sabor de la manzana es perfecto para ser mezclado con otros ingredientes; ya sean salados, ácidos o con un toque picosito. Por eso puedes aprovechar esta […]


5 deliciosas formas de reinventar tus postres con manzana

El sabor de la manzana es perfecto para ser mezclado con otros ingredientes; ya sean salados, ácidos o con un toque picosito. Por eso puedes aprovechar esta deliciosa fruta para preparar otros postres además de las clásicas manzanas con crema. 

Sácale jugo a la versatilidad de esta fruta con alguna de estas 5 deliciosas maneras de reinventar los postres con manzana:

1.- Manzanas con queso gouda a la parrilla

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan crujiente fresco (puede ser de masa madre)
  • 1 manzana verde, pelada y en rodajas finas
  • 4 rebanadas de queso Gouda regulares o bien ahumadas
  • un trocito de mantequilla

Instrucciones

1.- Añade 1 rebanada de queso para 2 de pan y pon las rodajas de manzana en la parte superior de cada pedazo de queso.

2.- Cubre con la otra rebanada de queso, y luego coloca las rebanadas de pan restantes en la parte superior.

3.- Unta mantequilla en la parte superior del pan.

4.- Calienta un sartén a fuego medio, pon los sándwiches durante 3-4 minutos en el primer lado, o hasta que se dore.

5.- Voltea con cuidado y cocina durante 2-3 minutos en el otro lado, sirve de inmediato.

2.- Manzanas con caramelo en ensalada

Ingredientes

  • 4 manzanas medianas tipo “red delicious” o en su defecto, verdes
  • 4 barras de chocolate con caramelo
  • 1 paquete de pudín instantáneo de vainilla, seco y sin preparar
  • ½ taza de leche
  • 1 crema batida
  • ½ taza de helado de caramelo

Instrucciones

1.- Bate el paquete de pudín de vainilla, la leche y la crema batida hasta que estén bien mezclados.

2.- Picar las manzanas y las barras de chocolate en trozos pequeños.

3.- Revuélvelas en la mezcla de pudín.

4.- Coloca en un recipiente grande y rocía el helado de caramelo a modo de topping

5.- Enfría durante al menos 1 hora antes de servir.

3.- Yogurt con manzana asada

Ingredientes

  • 400 gr de yogurt natural
  • 5 manzanas
  • 50 gr de mantequilla
  • 30 gr de azúcar
  • 15 avellanas
  • hojas de menta fresca

Instrucciones

1.- Precalienta el horno a 180º.

2.- Lava las manzanas y corta cada una de ellas en cuatro trozos.

3.- Coloca en una bandeja de horno las manzanas y déjalas 10 minutos, tienen que quedar blandas.

4.- Retíralas y déjalas enfriar para quitarles la piel.

5.- Tritúralas para luego añadir la mantequilla y el azúcar hasta que queden todos los ingredientes bien incorporados.

6.- Para servir este postre, intercala una capa de yogur natural con otra de manzana asada.

7.- Espolvorea avellanas trituradas y unas hojas de menta.

4.- Nachos de manzana caramelo

Instrucciones

  • 2 manzanas verdes, sin corazón y en rodajas
  • 150 gr. de caramelo
  • 1 cucharadita de agua
  • 1/4 taza de cacahuates picados
  • 2 cucharadas de mini chips de chocolate

Instrucciones

1.- Coloca en un sartén a fuego medio el caramelo y una cucharada de agua.

2.- Revuelve constantemente hasta el caramelo se derrita.

3.- Rociar el dulce fundido sobre las manzanas en rodajas.

4. Espolvorea con cacahuate picado y trocitos de chocolate mini.

5.- Sorbete de manzana sin azúcar

Ingredientes

  • 4 manzanas Golden peladas y picadas
  • jugo de 3 limones
  • 1 huevo
  • agua
  • Stevia al gusto

Instrucciones

1.- Tritura las manzanas con batidora hasta conseguir un puré. Para que cueste menos, es mejor que tengas las manzanas a temperatura ambiente.

2.- Añade al puré de manzana el agua, Stevia (en caso de que quieras contrarrestar la acidez del limón), el jugo de éste y vuelve a batir en el mismo recipiente.

3.- Monta una clara de huevo en un recipiente aparte, batiendo muy bien. Luego agrega la mezcla al bol de la clara montada, con movimientos envolventes para que no baje.

4.- Vierte la mezcla del sorbete en un recipiente, y guárdalo en el congelador. Cada 15-20 min,, sácalo y remueve un poco para que no cristalice mucho y quede más cremoso.

Con información de: Someecards

Escrito por: Daniela Guevara

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