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TRUCOS

8 deliciosos desayunos de pumpkin spice perfectos para otoño

Por: Valeria Ávila 02 Oct 2020

Descubre las mejores recetas de pmpkin spice perfectas para otoño, desde pumpkin spice lattes, hasta la tica receta de un pumpkin pie y latte. ¡Prepáralas!


8 deliciosos desayunos de pumpkin spice perfectos para otoño

Llegó la temporada más acogedora del año y con ella uno de nuestros ingredientes preferidos para cocinar múltiples recetas: el pumpkin spice. Este delicioso sabor de calabaza lo encotntrarás en muchas recetas es por eso que hoy te dejamos 8 deliciosos desayunos de pumpkin spice que amarás. Puedes preparar muchos de ellos o comprarlos en nuestras tiendas favoritas. ¡Comparte y disfruta estas mañanas de otoño!

1. Waffles de calabaza 

INGREDIENTES

1 tz. de harina

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1 cdta. de polvo para hornear

½ cdta. de bicarbonato de sodio

½ cdta. de nuez moscada molida

½ cda. de canela molida

½ cdta. de jengibre en polvo

¼ cdta. de sal

1 huevo grande

1 tz. de puré de calabaza

1 tz. de leche

3 cdas. de mantequilla Lyncott (derretida)

2 cda. de azúcar mascabado

2 tz. de crema para batir Lyncott

1 cda. de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

Mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal, canela, jengibre y nuez moscada en un tazón grande y reserva. En otro tazón, pon el puré de calabaza, la mantequilla y la leche, mezclar y reservar. Bate el huevo junto con la nuez moscada hasta que se mezclen. Agrega la mezcla de puré y bate nuevamente. Añade esta preparación a los ingredientes secos y bate hasta crear una mezcla uniforme. Precalienta la wafflera y añade un poco de mantequilla para evitar que se pegue la mezcla. Vierte la masa, espera a que tomen la consistencia de tu agrado y disfruta. Puedes batir un poco de crema para batir con extracto de vainilla para decorar.

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2. Dulce de calabaza

Para una deliciosa mañana de otoño, complementa cualquier desayuno salado con esta receta de dulce de calabaza con receta de Cocina Vital. Checa aquí la receta completa: Calabaza en tacha o Dulce de calabaza

Calabaza en tacha o Dulce de calabaza

3. Crumble de calabaza

INGREDIENTES

Para la masa:

250 g de harina

1 cdta. de polvo para hornear

150 g de mantequilla Lyncott

50 g de azúcar

3 cdas. de leche

1 huevo grande

Para el relleno:

190 g de queso crema Neufchâtel Lyncott

1 tz. de puré de calabaza o calabaza cocida

½ tz. de azúcar

3 huevos

½ tz. de avena

½ tz. de harina

2 cdas. de mantequilla Lyncott (derretida)

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 200 ºC. En un bowl agrega la mantequilla y el azúcar y acrema los ingredientes. Añade el huevo junto con la leche y mezcla hasta crear una mezcla uniforme. Cierne la harina y los polvos para hornear. Agrégalos a la preparación de mantequilla, mezcla y reserva. Lleva la masa al refrigerador por 30 minutos aproximadamente. Con un rodillo extiende la masa y cubre los moldes, previamente engrasados con mantequilla y enharinados. En un bowl bate el queso crema, la calabaza, el azúcar y los huevos. Sirve la mezcla hasta ¾ de los moldes. En un bowl añade la avena, harina y mantequilla y mezcla con un tenedor hasta lograr que luzca como una pasta. Distribuye esta sobre el relleno y llévalo al horno por una hora.

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4. La deliciosa malteada de Shake Shack, Pumpkin Shake 

Para que no tengas que preparar una deliciosa malteada de Pimpkin Spice, te dejamos esta delicia que puedes conseguir en Shake Shack por primera vez en México. La Pumpkin Shake es una de las malteadas clásicas favoritas. Hecha con un delicioso frozen

custard de vainilla, AUTÉNTICA calabaza, malvavisco, canela, nuez moscada, crema batida + semillas de calabaza tostadas. ¡DELICIOSA!

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5. Panqué de calabaza  y Pumpkin Latte de Starbucks 

Dos delicias que no te puedes perder este otoño. Disfruta de un delicioso y esponjosito panqué de calabaza junto con tu Pumpkin Latte en Starbucks. Perfecto para consentirte una fría mañana de otoño.

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6. Pan de calabaza

Este delicioso pan de pumpkin spice natural es perfecto para compartir con tus amigas como desayuno o para una fresca tarde acompañada de tu libro favorito. Checa la receta completa de esta delicia que combina nuestro ingrediente estrella con crocantes nueces:  Pan de calabaza y nueces casero

Pan de calabaza y nueces casero

7. Pay de calabaza

No hay nada más tradicional para esta temporada de pumpkin spice que el delicioso pay de calabaza. Checa esta deliciosa receta de Cocina Vital que puedes hacer en casa súper sencilla: Pay de calabaza

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8. Smoothie de calabaza

Si prefieres un desayuno más ligero pero igual de delicioso, este smoothie es una explosión de sabores deliciosos que te quitará el antojo de pumpkin spice de una forma más saludable. Checa la receta completa: Smoothie de calabaza

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