En este mes de Septiembre donde los platillos típicos mexicanos se hacen presentes en todas las familias del país, mAn Electrodomésticos se vuelve nuestro mejor aliado en la cocina, […]
En este mes de Septiembre donde los platillos típicos mexicanos se hacen presentes en todas las familias del país, mAn Electrodomésticos se vuelve nuestro mejor aliado en la cocina, ya que cuenta con productos innovadores y de una alta calidad que permiten preparar diferentes alimentos de una forma práctica y sencilla.
Si deseas preparar la salsa con una consistencia perfecta para unas deliciosas enchiladas, una exquisita nogada, o para cualquier platillo tradicional de estas fechas, la EcoBlender modelo 1010, es la ideal, ya que está fabricada con un motor 100% metálico de 500 watts de potencia y cuenta con 2 velocidades más 1 función de pulso.
Receta de enchiladas:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
- 2 cdas de margarina
- 1/4 de cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
PARA LA SALSA
- 3/4 de kg de tomate
- 1/2 cebolla
- 4 chiles serranos
- 2 dientes de ajo
- 1 tz de cilantro
- 2 cdas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 kg de Tortillas
- 1 tz de aceite
- 1 tz de crema
- 150 g de Queso fresco
- 1/2 Cebolla , picada
- Cilantro fresco
INSTRUCCIONES
- FUNDE la margarina, acitrona la cebolla y el ajo. Añade el pollo, salpimienta y cocina por 3 minutos. Reserva.
PARA LA SALSA
- COCINA con agua los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo, hasta que cambien de color los tomates.
- LICÚA con el cilantro. Sofríe la salsa y salpimienta. Cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor.
- DORA ligeramente las tortillas en el aceite caliente. Rellena con el pollo y dobla.
- SIRVE y baña con la salsa. Agrega la crema, el queso, la cebolla y el cilantro.
Fuente: Cocina vital
El vaso de plástico de alto impacto con capacidad de 1.5 litros otorga el suficiente espacio para un mejor funcionamiento a la hora de licuar. Además, posee 4 cuchillas de acero inoxidable, que al ensamble con el vaso generan una excelente turbulencia en los alimentos al momento de ser licuados.
Otra alternativa para cocinar nuestros tradicionales guisados, es una de las licuadoras de la línea 200 que mAn electrodomésticos ofrece. La licuadora modelo 202, cuenta con una base de metal cromada que cubre un potente motor de 700 watts a 120 V de dos velocidades, que junto al conjunto de 6 cuchillas con recubrimiento de titanio y su vaso de vidrio termorresistente con capacidad de 1.5 litros. harán licuar, moler y hasta picar hielo a la perfección.
Y como sabemos que siempre quieres lucirte en la cocina, mAn Electrodomésticos también cuenta con su línea de Ollas a Presión, las cuales están fabricadas en acero inoxidable lo que reduce hasta 70% el tiempo de cocción garantizando que no se pierdan los nutrientes de los alimentos.
Cuentan con una válvula de presión con 2 niveles ajustables y base encapsulada con 3 capas de acero. Disponible en 6 y 8 litros de capacidad. Ideales para preparar un delicioso mole de olla, pollo a los tres chiles, o unos ricos frijoles negros. mAn Electrodomésticos ha estado en los hogares mexicanos por 65 años ofreciendo productos de calidad, diseño e ingeniería 100% mexicana.
Mira la receta del mole de olla, y prepáralo:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 3/4 de kg de chambarete, en trozos delgados
- 1/2 cebolla
- Agua
- 1/2 kg de jitomate, en mitades
- 3 chiles guajillo, desvenados y asados
- 1 chile ancho,desvenado y asado
- 1 rama de epazote
- 1 elote, en trozos
- 1 papa, en cubos
- 1 zanahoria, en bastones
- 1 calabaza, en medias lunas
- 100 g de ejotes, en bastones
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
- COLOCA la carne, la cebolla y 2 litros de agua en una olla express.
- TAPA y cocina a fuego medio, cuando salga el vapor cocina por 30 minutos. Retira la carne y la cebolla, reserva.
- CUECE los jitomates en un cazo con 1 litro de agua hirviendo. Agrega los chiles y cocina hasta que se suavicen, retira del agua.
- LICÚA los chiles y el jitomate, si es necesario agrega un poco del agua de cocción.
- CUELA la preparación anterior sobre el caldo de la carne y mezcla.
- AGREGA el epazote, mezcla y salpimienta. Cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor.
- AÑADE el elote, la papa y la zanahoria. Cuando estén cocidos, agrega la calabaza y los ejotes.
- INCORPORA la carne y sigue cocinando hasta que todo esté cocido y sazonado.
*CORTA las verduras de un tamaño uniforme, así lograrás que la cocción sea pareja.
*AÑADE un hueso a la cocción de la carne, ya que por su contenido de grasa aportará más sabor al caldo.
*DESVENA los chiles con un guante de látex, si no tienes, lava de inmediato tus manos después de limpiarlos.
Fuente: Cocina vital
Ahora que lo sabes, busca estos utensilios y prepara estas maravillosas recetas…
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