¡Estos postres fáciles con galletas María son deliciosos y rápidos de preparar! ¿Te animas a hacerlos?
Si estás buscando postres fáciles que además de ser deliciosos y rápidos sean súper económicos, llegaste al lugar indicado. Las galletas María son un ingrediente muy común en nuestra despensa, además de disfrutar su delicioso sabor con una tacita de té, también podemos usarlas para preparar postres súper deli.
5 recetas de postres fáciles con galletas María
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Las galletas María son un clásico irresistible que se ha convertido en un ingrediente versátil para la creación de deliciosos postres. Su textura crujiente y sabor dulce las convierten en el complemento perfecto para una amplia variedad de recetas dulces. Desde postres rápidos y fáciles hasta creaciones más elaboradas, las galletas María pueden ser la base de postres deliciosos que satisfarán cualquier antojo dulce, ¿se te apetece un cachito?
Pay de limón con galletas María
Ingredientes:
- 200 g de galletas María trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
- 4 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- Ralladura de 1 limón
- Merengue (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla las galletas María trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura similar a la arena húmeda.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Mientras tanto, en otro tazón, bate las yemas de huevo hasta que estén ligeras y espumosas.
- Agrega la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón a las yemas batidas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Vierte la mezcla de limón sobre la base de galletas en el molde.
- Hornea el pay de limón en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
- Retira del horno y deja que se enfríe completamente antes de refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío.
- Si lo deseas, puedes decorar el pay de limón con merengue antes de servir. Para hacerlo, bate las claras de huevo con azúcar hasta obtener picos suaves, luego extiende el merengue sobre el pay y gratínalo en el horno durante unos minutos hasta que esté dorado.
Tiramisú de galletas María
Ingredientes:
- 200 g de galletas María
- 250 g de queso mascarpone
- 250 ml de crema para batir
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 taza de café fuerte
- 2 cucharadas de licor de café (opcional)
- Cacao en polvo para espolvorear
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla el queso mascarpone, la crema para batir y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- En otro recipiente, mezcla el café fuerte con el licor de café (si lo usas).
- Sumerge rápidamente las galletas María en la mezcla de café y colócalas en un molde rectangular.
- Cubre las galletas con una capa de la mezcla de queso mascarpone.
- Repite el proceso, alternando capas de galletas y crema de queso, hasta agotar los ingredientes.
- Espolvorea generosamente con cacao en polvo por encima del tiramisú.
- Refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para permitir que los sabores se mezclen y las galletas se ablanden.
Postres con galletas María que necesitan refrigeración
Tarta de galletas María
Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas María
- 500 ml de leche
- 200 g de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 g de mantequilla
- Cacao en polvo (opcional)
Instrucciones:
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio y agrega el azúcar y la esencia de vainilla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira del fuego y agrega la mantequilla. Mezcla hasta que se derrita y se integre por completo.
- En un molde rectangular, coloca una capa de galletas María en el fondo.
- Vierte una capa de la mezcla de leche y mantequilla sobre las galletas.
- Repite el proceso hasta que hayas utilizado todas las galletas y la mezcla de leche y mantequilla, terminando con una capa de galletas.
- Espolvorea cacao en polvo sobre la última capa de galletas si lo deseas.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas antes de servir. Esto permitirá que las galletas se ablanden y adquieran una textura similar a la de un pastel.
Cheesecake de galletas María
Ingredientes:
- 200 g de galletas María trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 ml de crema para batir
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermelada de tu preferencia (opcional)
Instrucciones:
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta y refrigera durante 30 minutos.
- En un tazón aparte, bate el queso crema, la crema para batir, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde y extiéndela de manera uniforme.
- Refrigera el cheesecake durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Agrega una capa de mermelada antes de servir.
Helado de galletas María
Ingredientes:
- 200 g de galletas María trituradas
- 500 ml de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
- En un tazón, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves.
- Agrega la leche condensada y la esencia de vainilla a la crema batida, y mezcla suavemente hasta que estén bien combinados.
- Añade las galletas María trituradas a la mezcla y revuelve para distribuirlas de manera uniforme.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con papel film.
- Congela durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.
- Sirve tu helado en conos y disfrútalo.
¿Qué te parecieron estos postres fáciles para disfrutar en cualquier ocasión? No olvides compartirnos tus resultados si te animas a prepararlos.
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