Hay tanto que ver en Tokio y sus alrededores… Yu Aoki, Editor de la revista de viajes Matcha Travel Japan, nos recomienda estos lugares must.
¿Viajas a este país asiático o planeas ir algún día? Además de los lugares clásicos, te proponemos estos hot spots increíbles que no te puedes perder en Japón, recomendados por Yu Aoki, editor de Matcha Travel Japan.
EN TOKIO
Suzukien
El mejor helado de matcha
Ubicada en Asakusa, se encuentra esta casa de té con 150 años de tradición, en donde además de té matcha –un favorito de Japón-, encuentras variedades sencha y gyokuro. Pero lo mejor es el helado de matcha, considerado uno de los mejores del mundo. Otros sabores típicos: genmaicha (té con granos blancos), ajonjolí negro, hojicha (té tostado) y dainagon azuki (frijoles dulces).
3-4-3, Asakusa, Taito, Tokio
www.tocha.co.jp
Tansoan Kenjiro
Para soba lovers
Este restaurante de soba –fideos japoneses- cuenta con una estrella Michelin. Los fideos están elaborados artesanalmente con harina de trigo sarraceno molida en piedra, siguiendo la receta tradicional. Los encuentras en una gran variedad de preparaciones, además de otros platillos japoneses clásicos. “Es delicioso y de precios accesibles”, comenta Yu.
3-35-3, Asakusa, Taito, Tokio
Kawaii Monster Cafe
Kawaii & Harajuku
El sitio perfecto para amantes de la cultura kawaii; un mundo alucinante –literal- en donde abundan los monstruos rosas con morado, las chicas Harajuku, flores gigantes, asientos que simulan pasteles multicolor y, lo mejor, el Mel-Tea Room, un cuarto de té decorado con macaroons enormes. La comida, claro, es igual de divertida y colorida. “Es una experiencia única que solo puedes vivir en Tokio, no te la pierdas”, recomienda Yu.
YM square building 4F, 4-31-10, Jingumae, Shibuya,Tokio
kawaiimonster.jp
EN EL JAPÓN RURAL
Shirakawa
Villa rural
En la prefectura de Gifu, a 350 km de Tokio, se encuentra esta antigua villa reconocida como Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1995; y se distingue por sus construcciones tradicionales japonesas, con techos de dos aguas que especialmente en invierno lucen como un paisaje de ensueño, aunque todo el año forman un paisaje increíble. “Estas construcciones tienen más de 300 años de antigüedad y pertenecen al estilo gassho-zukuri, que actualmente solo existe aquí y en otra provincial nipona”, comparte el editor de Matcha.
Ogi-chō, Shirakawa Village, Ohno-gun, Prefectura de Gifu
www.shirakawa-go.gr.jp
Okutama
100% naturaleza
A dos horas de Tokio se encuentra este paraje natural en donde encuentras el Valle Hatonosu, por donde corre el Río Tama. Ahí, puedes pescar y comer unas ricas truchas en Hikawa Kokusai Masu Tsuriba, además de acampar. También hay una grutas increíbles, Nippara Shonyudo; y claro, está el Lago Okutama, un cuerpo de agua artificial creado por una presa, rodeado de bosques frondosos en donde puedes practicar yoga y senderismo. Un spot perfecto para pasar todo el fin de semana en contacto con la naturaleza.
Puedes ir en tren desde la estación Shinjuku en fin de semana, o tomar el Holiday Express Okutama en fines de semana y días feriados.
Yu Aoki es editor de Matcha, un blog de viajes especializado en Japón súper completo. En Facebook, acaban de lanzar la versión en español.
Descubre más de la cultura japonesa en la edición de Fernanda octubre, dedicada con mucho cariño a esta nación hermana.
