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Semillas de hemp, un high nutricional

Por: Mujer de 10 10 de Agosto
Semillas de hemp, un high nutricional
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Las semillas de cáñamo, también conocidas como semillas de hemp, son un verdadero regalo de la naturaleza y muchos la consideran como la semilla más potente del […]

Las semillas de cáñamo, también conocidas como semillas de hemp, son un verdadero regalo de la naturaleza y muchos la consideran como la semilla más potente del mundo. ¿Las has probado? Conoce sus beneficios ¡y anímate!

Las semillas de hemp son una fuente completa de proteínas de fácil digestión -a diferencia de otras fuentes de proteína vegetal-. Contienen un balance ideal de grasas esenciales -Omega 3 y Omega 6-, antioxidantes, fibra, hierro, zinc, caroteno, un alto contenido de vitamina B2, vitamina B6, vitamina D, vitamina E, clorofila, calcio, magnesio, y enzimas digestivas. Y por si fuera poco, tienen todos los amino ácidos esenciales necesarios para mantener una salud óptima y el ácido gamma linolénico (AGL), el cual es un tipo de Omega 6, que es muy raro de encontrar en los alimentos.

Entre los muchos beneficios que se le asocian a consumir las semillas de hemp están los de bajar los niveles de colesterol, triglicéridos, la presión arterial, reducir la inflamación interna, mejorar la circulación, fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el sistema digestivo, controlar el azúcar en el cuerpo, apoyar a una salud hormonal óptima, e incluso se ha dicho que sirve para mejorar los dolores de artritis, la depresión, la memoria y el asma… Como verán, ¡me quedo sin aliento con tanto beneficio!

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El hemp proviene del cannabis, pero ojo ¡no es igual que la marihuana! Les cuento que cuando por primera vez aprendí sobre la existencia de estas semillas y escuché que provenían del cannabis me sorprendí que estuvieran a la venta en las tiendas naturistas, ¡pues no entendía bien a bien su diferencia con la marihuana! Claro que no tardé mucho en aprender que aunque el hemp y la marihuana técnicamente si provienen de la misma planta, cannabis sativa, lo cierto es que se diferencian entre ellas en muchos aspectos. El término “hemp” es utilizado para el uso comercial e industrial del tallo y de las semillas, mientras que la “marihuana” se refiere mas bien a los usos medicinales, recreativos o espirituales de la flor de la cannabis. El hemp “industrial” solo contiene 0.3%-1.5% de THC (que es el ingrediente que te pone high), mientras que la marihuana contiene aproximadamente un 5%-10% o más de THC.

Ahora, las semillas de hemp las venden principalmente en tiendas naturistas y las podemos encontrar en distintas presentaciones: las semillas con cáscara, que son como una especie de pepitas y saben muy ricas con sal de mar como un snack; los corazones de hemp, a los cuales les quitaron la cáscara y tienen un sabor suave a nuez ¡y son mis favoritos!; en polvo como proteína y en aceite de hemp, el cual fue extraído de la semilla.

Muchas mamás lo ponen en los smoothies de sus hijos por la mañana antes de ir al colegio, pues les ayuda a “pensar mejor”. Además, la proteína de estas semillas no solo es más digerible que la del huevo, la carne y la leche de vaca, sino que aporta una fuente sustentable de energía que hará que a lo largo del día mantengas una energía parejita y no te den bajones. Otra ventaja de estas semillas es que la pueden consumir personas que son intolerantes a las nueces, al gluten, a la lactosa o al azúcar.

Para terminar, aquí les comparto uno de mis smoothies preferidos que lleva 1 taza de leche vegetal, 1½ cucharadas de cacao, ½ plátano congelado, 4 dátiles y ¡como topping 1 cucharada de hemp! Este smoothie es ideal para empezar el día, para después de un entrenamiento muy pesado o incluso como postre, ¿por qué no?

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Y así las cosas, recuerda que las semillas de hemp te darán un high nutricional, ¡por lo que bien vale la pena incluirlas en tu alimentación!

Soy mamá, esposa, abogada por la Escuela Libre de Derecho y Health Coach por el Institute for Integrative Nutrition, basado en la ciudad de Nueva York. En mi práctica como Health Coach me enfoco en la importancia de implementar hábitos saludables en el día a día de mis clientes. Trabajo con ellos para ayudarlos a realizar cambios graduales en su nutrición holística y los apoyo para que logren alcanzar sus principales metas de salud. El enfoque de mis programas no se sustenta en plazos ni en el peso, sino en resultados y en el bienestar de la persona.
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