Muchas veces en nuestro intento por conservar por más tiempo nuestros alimentos los metemos todos al refrigerador. Sin embargo, hay algunos a los que les hará más mal que bien. Checa estos 10 alimentos que no deberías meter al refri.
Muchas veces en nuestro intento por conservar por más tiempo nuestros alimentos los metemos todos al refrigerador. Sin embargo, hay algunos a los que les hará más mal que bien. Checa estos 10 alimentos que no deberías meter al refri.
- Papas
Las papas deben ser conservadas en lugares secos, frescos y de ser posible, sin tanta luz. Las temperaturas muy frías pueden transformar el almidón en azúcar más rápidamente. Tampoco se recomienda cubrirlas con bolsas de plástico y mejor dejar que respiren.
2. Cebolla
Si pones tu cebolla en el refrigerador terminará volviéndose demasiado suave y con moho. Las cebollas necesitan aire para durar mucho más.
Foto: Homextream
3. Aguacate
Si lo que quieres es que el aguacate se madure para que te lo puedas comer, definitivamente la opción no es meterlo en el refri, pues éste impedirá el proceso.
4. Ajo
Aunque no lo creas, poner el ajo en el refri hará que retoñe. Además también será más fácil que se llene de moho y que no te des cuenta de si está mal hasta que lo partas.
5. Jitomate
Guardar los jitomates en el refrigerador hará que pierdan su sabor. También evitará que se maduren si es que los guardas muy verdes y el frío dañará las membranas internas.
Foto: Elle Lalyna
6. Melón
Las temperaturas muy bajas hacen que el nivel de antioxidantes y beta-caroteno que tiene el melón también disminuya. Esto aplica para frutas que no hayan sido cortadas. Puedes guardar algunos pedazos es tuppers.
7. Aceite de oliva
El frio condensa el aceite de oliva y le da una consistencia sólida, por lo que se recomienda guardarlo en un lugar a temperatura ambiente y sin luz. (La alacena está genial)
8. Mango, Kiwi, Durazno
Las frutas también tienen el mismo resultado que el jitomate y es posible que sus membranas internas lleguen a romperse y a cambiar su sabor si lo guardamos en el refri.
9. Huevo
Aunque haya refrigeradores que tengan espacio adaptado para huevos, no te dejes engañar, pues no es lo más recomendable para conservar su sabor y que duren más tiempo.
Foto: Kitchenregistry
10. Catsup
Los conservadores en la catsup y su composición ácida son suficientes para que no tengas que refrigerarla.
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