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El banquete perfecto para tu boda

Por: Valeria Ávila 26 Dic 2016

La cuenta regresiva comienza, el día más importante de tu vida está por llegar. Impacta a tus invitados por el paladar, escoge el banquete de 10 para […]


El banquete perfecto para tu boda

La cuenta regresiva comienza, el día más importante de tu vida está por llegar. Impacta a tus invitados por el paladar, escoge el banquete de 10 para tu boda.

Elige el formato que más te convenga o mézclalos, inspírate con estas ideas.

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Tradicional. Ve la segura y no arriesgues. Este tipo de banquete se ofrece en mesas grandes, donde se sirve de manera formal. Consta de tres o cuatro tiempos: entrada, sopa o pasta, el plato fuerte y el postre. Contempla chilaquiles u otro platillo para la tornaboda. Las bebidas las sirve cada mesero por mesa.

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Fuente: Mujer de 10

Buffet. Ideal para bodas pequeñas. Se montan mesas con platillos variados para que los invitados pasen a servirse lo que gusten. Es un gastote porque se deben montar por tiempos las entradas, pastas, platos fuertes y postres… Los formatos con buffet de toda la noche son muy populares en Brasil. En cuanto al montaje, se usa combinar mesas formales con salas tipo lounge, ampliando la variedad. Las bebidas también las lleva el mesero a cada persona en su mesa-.

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Fuente: Mujer de 10

Lounge o coctel. Una opción ideal para poco presupuesto, muy popular actualmente. Consiste en bocadillos o aperitivos -dulces y salados- que se ofrecen en charolas con meseros. Aunque también puede adaptarse una mesa. El ambiente debe ser más de sillones y mesas tipo salas y/o sillas altas con periqueras. Las bebidas también pueden ser ofrecidas por los meseros o puedes poner una barra.

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Fuente: Mujer de 10

Complementos gourmet

-Barra de bebidas temática: caipirinhas, mexicana (mezcal, tequila), cocteles tropicales, martinis…

-Mesa de postres: chocolates, pastelillos, cupcakes y dulces en general.

-Carrito de paletas heladas y helados.

-Mesa de quesos y embutidos, de sushi o de botanas saladas (cacahuates, papas fritas, salsas picantes, fruta seca con chile, etcétera).

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