Recetas: Cenas deliciosas para preparar en menos de 10 minutos

Si llegas cansada del trabajo y no sabes qué cocinar sencillo y rápido, estas cenas deliciosas para preparar en menos de 10 minutos te salvarán. Porque nadie dijo que comer rico implica pasar horas en la cocina.

Dulces, saladas, ligeras, más llenadoras… En estas recetas de estas cenas deliciosas para preparar en menos de 10 minutos encontrarás de todo. Elije y disfruta.

SANDWICH DE HONGOS GRATINADOS
(2 porciones)

Ingredientes:
4 rebanadas de pan blanco o de granos (usa el que más te guste)
200 gr de hongos rebanados
2 chiles picados
2 rebanadas de queso manchego, gouda, el que quieras
Sal y pimienta al gusto
Hojas de cilantro picadas
Mantequilla, la necesaria
Aceite de coco, para cocinar

Preparación:
-Cocina ligeramente los hongos en un sartén con el aceite de oliva caliente por unos tres minutos. Salpimienta al gusto. Añade los chiles y el cilantro. Saltea un poco y retira del fuego.

-Unta la mantequilla en los panes. Coloca una rebanada de queso en dos de ellos. Añade la mezla de hongos encima. Cierra los sándwiches.

-Tuéstalos en un comal o gratínalos y disfruta.

Receta y foto: www.archanaskitchen.com

SANDWICH ABIERTO DE AGUACATE Y HUEVO
(2 porciones)

Ingredientes:
½ aguacate, sin semilla
½ lata o frasco de salsa de jitomate
1 cdita de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
2 huevos
2 cdas de queso crema
2 panes de centeno o de granos

Preparación:
-Aplasta el aguacate en un tazón. Agrega la salsa, jugo de limón y salpimienta.

-Fríe los huevos en un sartén.

-Mientras, unta el queso crema en dos panes. Añade el aguacate y encima coloca un huevo. Salpimienta. Sirve de inmediato.

Receta y foto de www.readyseteat.com

PAN TOSTADO CON LECHE CONDENSADA
(2 porciones)

Ingredientes:
1 cda de mantequilla
2 rebanadas de pan
Fresas (puedes usar la fruta que desees)
2 cditas de ralladura de cáscara de naranja
Leche condensada endulzada (puedes mezclarla antes con extracto de vainilla para darle un rico sabor)

Preparación:
-Derrite la mantequilla en un sartén y tuesta los panes por un minuto de cada lado, hasta que estén dorados.

-Colócalos en un plato con un poco de fresas rebanadas.

-Añade la leche condensada encima.

-Espolvorea la ralladura de naranja y sirve.

Receta y foto de www.relishthebite.com

SANDWICH DE VERDURAS CON HUMMUS
(2 porciones)

Ingredientes:
4 rebanadas de pan integral
4 cdas de hummus
6 rebanadas de pepino delgadas
4 rebanadas de jitomate delgadas
6 rebanadas de aguacate
½ tz de germinado de alfalfa o brócoli
½ tz de zanahoria rallada

Preparación:
-Tuesta los panes mientras cortas todas las verduras.

-Unta hummus en los panes. Coloca encima las verduras y disfruta.

Receta y foto de www.popsugar.com

ENSALADA DE VERDURAS ASADAS
(2 porciones)

Ingredientes:
1 pimiento morrón
1 zanahoria cortada en juliana
¼ cebolla morada, rebanada finamente
2 tzs de espinaca baby
50 gr de queso feta desmoronado

Para el aderezo
Jugo de ½ limón
1 cda de vinagre balsámico
2 cdas de aceite de oliva extra virgen más aceite para las verduras

Preparación:
-Asa las verduras en un sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que estén suaves y tiernas.

-Mientras, sirve la espinaca y la cebolla en dos platos.

-Prepara el aderezo mezclando bien todos los ingredientes.

-Sirve las verduras calientes encima de la espinaca. Espolvorea el queso feta. Y adereza. ¡Listo!

Receta y foto de realfood.tesco.com

Esta noche prueba alguna de estas cenas deliciosas para preparar en menos de 10 minutos. Disfrútalas viendo una buen serie y termina tu día relajada, con una rica cenita.

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