Delicioso recetario de postres navideños healthy y gluten free

Prepara este delicioso recetario de postres navideños healthy y gluten free y disfruta de la Navidad sin culpa.

En fin de año y épocas decembrinas las calorías son mayores a las que consumimos en las comidas del día a día. Así que, para liberar el mito de que comer sano no puede ser saludable y sorprender a tus invitados y a tu paladar, Earth Co. Organics y Las Delicias de Priscila se unieron para crear un delicioso recetario de postres navideños healthy y gluten free.

Dentro de la línea de productos de Earth Co. Organics, se encuentran, goji berries, arándanos, azúcar de palma de coco, mulberries, golden berries y nuez de la india con chispas de cacao. Prepara con ellos estas delicias dulces.

X-MAS FRUIT CAKE

Ingredientes:
250 gr harina de avena
8 gr polvo para hornear
6 gr canela
200 gr aceite de canola
40 gr stevia
2 huevos
50 gr dátil machacado
50 gr nuez picada
200 gr berries variadas

Preparación:
-Mezcla los ingredientes secos.

-Agrega los huevos sobre a la mezcla.

-Coloca sobre la mezcla las berries, frutos y nueces.

-Para terminar, coloca la mezcla en el horno y hornea a 175º por aproximadamente 15 minutos.

EARTH CO BERRIES

Ingredientes:
30 gr harina de almendra
½ cda. Sal
½ cda. Polvo para hornear
1/3 tz. aceite de pepita de uva
¼ tz. de stevia
2 huevos
1 taza de berries variadas

Preparación:
-Mezcla los ingredientes secos.

-Agrega los huevos sobre a la mezcla.

-Coloca sobre la mezcla las berries.

-Forma en bolitas y coloca en una charola para hornear.

-Para terminar, coloca la charola en el horno y hornea a 175º por aproximadamente 15 minutos.

CO-COOKIE NUTS

Ingredientes:
60 gr aceite de coco
250 gr harina de almendra
70 gr stevia
2 gr polvo para hornear
100 gr nueces de la india con chispas de cacao
40 ml leche de almendra

Preparación:
-Mezcla los ingredientes secos.

-Agrega leche de almendra y nueces de la india con chispas de cacao.

-Forma en bolitas y coloca en una charola para hornear.

-Para terminar, coloca la charola en el horno y hornea a 180º por aproximadamente 15 minutos.

EARTH CO MUFFIN

Ingredientes:
390 gr harina de almendra
1 gr sal
5 gr polvo para hornear
6 ml aceite de pepita de uva
3 huevos
75 gr Stevia
100 gr nueces de la india con chispas de cacao

Preparación:
-Mezcla los ingredientes secos.

-Agrega huevos y nueces de la india con chispas de cacao.

-Vacía la mezcla en capacillos para muffins.

-Para terminar, coloca la charola en el horno y hornea a 180º por aproximadamente 25 minutos.

X-MAS GINGER COOKIE

Ingredientes:
232 gr harina
6 gr polvo para hornear
3 gr canela
1 gr jengibre en polvo
1 gr clavo molido
60 gr stevia
115 gr mantequilla
8 ml leche
200 gr berries variadas

Preparación:
-Precalienta el horno a 190º.

-Mezcla la harina, el polvo para hornear, la canela, el jengibre y el clavo.

-En una batidora, bate la stevia y la mantequilla a una velocidad media alta hasta que se integren los ingredientes. Después, ve agregando leche poco a poco.

-Baja la velocidad del batido y agrega harina hasta que se integre a la mezcla. Al terminar, retira el bowl y amasa logrando que todo se incorporé, después, forma dos bolas de mesa.

-Extiende la masa sobre una basa harineada y corta las galletas.

-Hornea durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

-Al terminar, saca del horno y deja enfriar durante dos minutos. Si la masa se pone dura, te recomendamos agregar un poco de leche para despegar las galletas.

ENJAMBRE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
400 gr chocolate belga semiamargo
200 gr berries variadas
100 gr nueces de la india con chispas de cacao

Preparación:
-Derrite el chocolate en baño María.

-Agrega la mezcla de berries y las nueces de la india con chispas de cacao. Mezcla todo.

-Forma bolitas sobre una charola con papel encerado. Mételas al refrigerador por 5 minutos.

Dinos qué te pareció este delicioso recetario de postres navideños healthy y gluten free. ¡Estos postres son ideales para regalar!

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