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Revolución 67: el nuevo restaurante que revoluciona la comida y tus sentidos

Por: Karen Zanella 17 Nov 2022

Una opción de menú mediterráneo


Revolución 67: el nuevo restaurante que revoluciona la comida y tus sentidos

¿Estas buscando tu spot favorito? Déjame contarte mi experiencia en el nuevo restaurante Revolución 67, un lugar que te llevará de viaje por lo mejor de la gastronomía mundial. Revolución Seis Siete en otra época fue el vestíbulo del gran Cine Ermita, hoy es un espacio donde puedes ir a disfrutar de la comida con todos tus sentidos y a chuparte los dedos con combinaciones que van desde enmoladas de pato hasta pulpo con papada de cerdo korobuta.

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Te damos 5 razones para ir a comer a Revolución 67

1 El chef

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Empecemos con el primer tiempo presentándote al chef: Norberto Hermida egresado del Pacific Institute of Culinary Arts. Él ha  desarrollado su vida gastronómica en México, Canadá, España y Singapur. A través del estudio, los viajes y la pasión por la comida nos trae combinaciones poco comunes y llenas de sabor.

Revolución 67: el nuevo restaurante que revoluciona la comida y tus sentidos

2 El lugar

Además de estar súper bien ubicado; Av. Revolución 67, Tacubaya, Miguel Hidalgo, 11870 Ciudad de México, CDMX, es un lugar que retoma un espacio importante de la ciudad y los transforma en una experiencia culinaria. El  restaurante es muy elegante, así que te recomendamos asistir formal casual y sentarte cómoda para gozar de cada bocado. El restaurante de dos pisos cuenta con Dj internacional que crea una atmosfera muy romántica y moderna, sumado a esto su decoración te ayuda a desconectarte del mundo para enfocarte en una sola cosa: comer.

Revolución 67: el nuevo restaurante que revoluciona la comida y tus sentidos

3 Experiencia gastronómica

El tercer tiempo llega con los sabores mediterráneos de diferentes latitudes y un menú repleto de platillos muy representativos, combinaciones únicas e ingredientes de muy alta calidad. Para que te eches un taco, tienen: betabel rostizado,  chips de alcachofas trufadas, pasta a la ruota, arroz meloso de langosta, camarones y calamares, cabrito Laqueado y pulpo con papada de cerdo korobuta. Todo lo que decidas probar ofrece un boom de sabores en tu boda.

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4 El servicio

Sin duda uno de los factores que más te hacen regresar a un restaurante, además de su comida, es el servicio; y sin duda es algo por lo que destacada este lugar. Los meseros de verdad se preocupan porque tu experiencia sea de otro nivel, que de verdad disfrutes cada bocado, incluso están al pendiente de si ya se te enfrío si te ganó la plática porque siempre debe saberte cómo recién salido de la cocina. Es un servio lleno detalles, en donde te llevan cosas a probar, te recomiendan, aconsejan y guían para que tu viaje gastronómico sea una digna experiencia.

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5 El postre

Dicen que siempre hay espacio para el postre o para una copa de vino y Revolución 67 puede ofrecerte ambos. Su carta de coctelería es muy destacada, tienen postres como texturas de brulees del mundo, te chai, mazapán y clásico y entremet de fresa y chocolate. En cuanto a su carta de vinos, hallarás más de 60 etiquetas entre blancos, rosados y tintos, de todo el mundo.

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Karen Zanella

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