Recetas de pasteles, deliciosas y súper sencillas

No sientas que hacer un pastel te quita mucho tiempo. Existen muchas recetas que puedes hacer de manera rápida y que seguro quedarás bien con tus invitados o amigos.

Pon mucha atención y toma nota de estos pasteles deliciosos:

Oreo Cheesecake

Ingredientes:

1 Corteza de Oreo ya comprada en la tienda
220 gramos de queso crema suave
1/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
1 recipiente crema batida y un poco más para adornar
10 galletas Oreo divididas

Instrucciones:

1. Bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora de mano en un recipiente grande .
2. Pica 8 Oreos en trozos gruesos. Añade al recipiente de mezcla y bate hasta que se integren. Esto romperá algunos de los trozos en piezas más pequeñas. Integra la crema para batir.
3. Expande el relleno en la corteza y enfría por lo menos 2 horas antes de servir .
4. Antes, triturar las 2 galletas Oreo restantes. Adorna con más crema batida y las galletas Oreo trituradas.
5. Te puede llegar a durar hasta 3 días en el refrigerador si lo mantienes cubierto.

Con información de: Crazy for crust

Blueberry Oatmeal Crumble Bars

Ingredientes:

Corteza y crumble
1/2 taza ( 1 barra) de mantequilla sin sal derretida
1 taza de harina
3/4 taza de avena entera laminada (no uses instantánea, ya que son más finas y se hace como harina, lo que hará que la mezcla quede demasiado seca)
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de azúcar morena
pizca de sal  al gusto

Capa de arándanos
2 tazas de arándanos (frescos o congelados)
1/3 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de fécula de maíz

Instrucciones:

Precalienta el horno a 170 grados C. Forra un molde cuadrado de 20 cm con papel encerado y rociar con aceite en aerosol; dejar de lado.

Para la corteza y  el crumble:

1. En un tazón grande,  que se pueda meter al microondas, derrite la mantequilla, aproximadamente 1 minuto a máxima potencia.
2. Añade la harina, la avena, el azúcar, la sal y revuelva para mezclar. La mezcla quedará seca y arenoso con migajas más grandes y bien formadas.
3. En 1 taza coloca la mezcla y déjala a un lado para que después la rocíes encima del pastel.
4. Coloca el resto de la mezcla en el molde preparado usando una espátula o con los dedos, aplana la mezcla para crear una corteza lisa y plana. Deja a un lado.

Para la capa de arándanos:

1. En un recipiente grande (el mismo utilizado para la corteza), añade todos los ingredientes y revuelve para mezclar todo. Si el azúcar no se haya disuelto completamente, está bien porque se terminara de derretir cuando la hornees.
2. Distribuye uniformemente la mezcla de arándanos sobre la corteza.
3. Espolvorea uniformemente la taza que reservaste de la mezcla del crumble. Antes de rociar, aprieta la mezcla en la palma de tu mano para triturar las migajas grandes.
4. Hornea durante 55 minutos, o hasta que los bordes estén crujientes y centro listo. La cubierta debe de tener un dorado pálido. Estate al pendiente de las mezcla y no tanto del reloj para que evalúes el punto de cocción.
5. Coloca el molde sobre una rejilla de alambre y permite que se enfríe al menos 30 minutos antes de cortar y servir. Si intentas cortar antes de que se hayan enfriado por completo podría desmoronarse.

Con información de: Averiecooks

Pastel helado de plátano, fresas y blueberry

Ingredientes:

Para el exterior
10 fresas cortadas por la mitad

Para la capa de helado de vainilla
2 tazas de nueces de la india.
2 plátanos
1 taza de dátiles
1/4 taza aceite de coco derretida
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de leche

Para la capa de blueberry
1 taza de blueberry
1 taza de fresas congeladas
1 taza de leche
1 taza de dátiles, nueces o plátano

Instrucciones:

Para hacer la primera capa:

1. Coloca las fresas cortadas por la mitad alrededor del borde de una bandeja. Deja de lado.
2. Ahora mezcla todos los ingredientes del pastel helado de vainilla hasta que esté suave, añadiendo poco a poco la leche.
3. Vacía en la bandeja, la mezcla debe presionar las fresas del borde.
4. Ponlo en el congelador .

Para hacer segunda capa:

1. Mezcla todos los ingredientes de la capa hasta que quede suave. Con cuidado, colócalo en la parte superior de la capa de pastel de helado de vainilla y ponlo en el congelador durante unas 2 o 3 horas, hasta que tenga consistencia.
2. A continuación, corta y sirve con más blueberries.
3. Deja que se ablande un poco para que se haga más cremoso .

Con información de: One green planet

Pastel de fresas y crema batida

Ingredientes:

450 gramos de fresas en rodajas
1 caja o 4 kilos de galletas de miel
3 botes o 220 gramos de crema batida

Instrucciones:

1. Extiende una fina capa crema batida en un molde de 20×30 para cubrir el fondo.
2. Luego coloca una capa  de 5 galletas en todo el centro de la bandeja, luego coloca las necesarias para encajar alrededor de los bordes.
3. Extiende una capa gruesa crema batida (con lo que te sobró del primer bote de crema que utilizaste para la capa fina) sobre las galletas y cube con una capa abundante de fresas en rodajas.
4. Coloca las galletas arriba de las fresas, a continuación, crema batida, de nuevo, las fresas.
5. Repita las capas 1 vez más ( 3 veces en total ) y hasta llegar a la parte superior del molde.
6. Son ​​3 capas de cada cosa + la primera capa delgada de crema batida y termina con una capa de fresas en rodajas .
7. Refrigera por lo menos 4 horas o toda la noche hasta que las galletas se hayan ablandado por completo. Sirve frío.

Con información de: Sprinkle Some Sugar

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