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5 ideas de recalentado que tienes que pobrar esta navidad

Por: Mujer de 10 15 de Diciembre
5 ideas de recalentado que tienes que pobrar esta navidad
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¡Aquí nada se desperdicia! Revisa estas alternativas para disfrutar de un recalentado sabroso

¡Feliz Navidad! y deliciosas cenas para ti y tu familia. Sabemos que después de este bello momento de convivencia lo que menos piensas es en la comida del día siguiente, y tu familia tampoco pues saben la respuesta a ‘¿qué vamos a comer?’: exacto, recalentado. Evita dramas reinventando lo que sobró de tu cena navideña con estas ideas de recalentado perfectas para aquellos que buscan una alternativa a la comida que se preparó en Navidad.

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5 ideas de recalentado que tienes que pobrar esta navidad

1 Sandwich de pavo

El pavo siempre será una de las cenas típicas de Navidad, así que, si a la mañana siguiente aún tienes hasta para regalar prepara unos deliciosos sandwiches de pavo. Esta receta de ideas de recalentado es muy sencilla, primero vas a desmenuzar toda la carnita que te haya sobrado de tu pavo, una vez que esté lista coloca un poco de mayonesa sobre tapas de pan blanco y agrega carnita desmenuzada para finalmente disfrutar.

sándwich de pavo desmenuzado

cocinaparaemancipados.com

2 Molletes de puré de papa

Si acompañaste el pavo con un delicioso puré de papas y te sobró entonces esta idea será perfecta para comer el día siguiente. Prepararla es muy sencillo solamente necesitas bolillos partidos por la mitad. Puedes retirar el migajón de las tapas de pan o dejarlas y sobre ellas untar el puré de papa, agrega un toque de queso manchego gratinado para hacerlos más deliciosos y degusta.

molletes con puré de papa

gastrolabweb.com

3 Torta de romeritos

Otro de los platillos típicos de la Navidad, sin duda alguna, son los romeritos, este delicioso y legendario platillo compuesto de mole, camarón y quelite. Por sí solos son exquisitos y muchas los comeríamos sin rechistar toda la semana, pero si tu familia necesita una nueva presentación de esta receta, apuesta por preparar tortas de romeros. Solamente necesitas bolillos abiertos y sin migajón para rellenar y disfrutar.

ideas de recalentado con tortas de romeritos

sanborns.com.mx

4 Tacos dorados de papa y pavo

Si ni con la receta de los molletes y los sándwiches pudiste darle fin al puré y al pavo, no te preocupes, tenemos otra idea igual de deliciosa: taquitos dorados de papa y pavo. Para esta receta vas a necesitar (además del restante de tu puré y pavo desmenuzado) tortillas y aceite. Si tus tortillas están frías dales una calentadita en el comal para que al momento de enrollar no se vayan a romper los tacos. Cuando ya estén calentitas comienza a armar tus taquitos dorados. En una sartén aplica un poquito de aceite y fríe. Acompaña con crema y quesito, si tienes humor de cocinar prepárate una salsita, sino disfrútalos solitos.

tacos dorados de papa y pavo son ideas de recalentado

rusttica.com

5 Tacos de pierna con salsa roja

La pierna o el lomo de cerdo son dos de los platillos predilectos que solemos preparar para la cena navideña. Si es tu caso y buscas una receta para el día siguiente comer sin aburrir a tus invitados con el mismo platillo, apuesta por esta idea. ¡Solo vas a necesitar tortillitas! Desmenuza tu pierna o lomo, incluso puedes picarla en trocitos, calienta tus tortillas y sirve. Puedes preparar una salsita roja de chiles de árbol (te dejamos la receta abajito), picar tantita cebolla, cilantro y limón si tienes ánimos y ganas de cocinar. Te prometemos que quedan bien sabrosos.

ideas de recalentado con pierna adobada de cerdo

portandfin.com

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How to Salsa roja de chiles de árbol

Acompaña tu recalentado con una deliciosa salsa roja perfecta para acompañar platillos como tacos dorados de pavo, de papa, tacos de pierna o lomo. Es sencilla y rápida de hacer y verás cómo le da un toque único a tu recalentado.

Materiales:

  • 6 piezas de tomates verdes
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 puño de chiles de árbol
  • Sal al gusto

Herramientas:

  • Licuadora
  • Comal
  • 1 Limpia tus chiles quitando semillas y venas, si están muy sucios puedes limpiar la piel con una servilleta para retirar el polvo que tengan.
  • 2 Sobre tu comal vacía los chiles limpios y déjalos tostando a fuego bajo. Muévelos constantemente para evitar que se quemen.
  • 3 Retira tus chiles y coloca los tomates verdes y el ajo en el comal. Cuando el ajo esté tostadito retira. Los tomates están listos cuando se vean ligeramente color café.
  • 4 Una vez que tengas listos los ingredientes tostados coloca en tu licuadora y muele. Agrega sal al gusto y disfruta en compañía de tus platillos.
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