Las recetas de pizzas caseras sencillas existen y son deliciosas. Además, no siempre tienen por qué llevar masa. De hecho, hay muchas formas distintas de hacer pizza casera.
Estas son algunas alternativas para hacer pizzas caseras sin utilizar la tradicional masa de harina:
Inicia por rallar coliflor y cocina al vapor. Luego exprime el exceso de agua, mezcla con huevo, queso rallado y condimentos.
Una vez que tengas la textura como de masa, forma una base, hornea hasta que esté dorada, agrega tus ingredientes favoritos y hornea nuevamente.
También puedes utilizar tortillas de trigo o maíz como base. Coloca las tortillas en una bandeja para hornear, agrega salsa, queso y tus ingredientes preferidos.
Usa hongos portobello grandes o rodajas de berenjena, coloca salsa, queso y toppings sobre la superficie plana. Finalmente, hornea hasta que los ingredientes estén cocidos.
Aplana las pechugas de pollo, luego cúbrelas con salsa de tomate, queso y toppings. Hornea hasta que el pollo esté cocido y el queso burbujee.
Utiliza pan de pita como base y extiende sobre él salsa de tomate, queso y tus ingredientes favoritos. Hornea hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
Bate claras de huevo hasta obtener picos, luego extiende en forma de pizza en una bandeja, hornea hasta que se dore ligeramente y una vez lista, agrega tus ingredientes y hornea nuevamente.
Estas alternativas son versátiles y pueden adaptarse a diferentes preferencias dietéticas. Acá te dejamos más opciones.
