Gana un kit de leche Lala y conoce 5 beneficios de la leche

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Descubre los beneficios que le aporta a tu cuerpo.

Desde hace 20 años, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) marcó el 1º de junio como el Día Mundial de la Leche, un alimento que ha estado en nuestras vidas desde hace cientos de años siendo uno de los alimentos considerados como esenciales gracias a su aporte y beneficios.

La leche nos permite tener un crecimiento adecuado en nuestra niñez ayudando a enriquecer y fortalecer nuestro cuerpo en la edad adulta, gracias a sus distintos aportes que de igual manera se encuentran en los derivados del lácteo, como los distintos tipos de quesos y yogures, entre otros.

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Por ello te dejamos aquí los 5 beneficios que te brinda el consumir leche y tenerla dentro de tus alimentos básicos:

La leche y sus derivados son especialmente ricos en proteínas, vitaminas y minerales, siendo nutrimentos muy importantes en las etapas de crecimiento y desarrollo, así como para el mantenimiento de la masa ósea y músculos y con un impacto muy importante en el estado de salud. Es fuente principalmente de Vitamina D, Vitamina B2, B5 y B12.
La leche es una de las fuentes importantes de calcio, no solo vital para la formación de dientes y huesos fuertes, sino que es un alimento indispensable para la contracción muscular, la coagulación de la sangre y la transmisión de señales nerviosas. Un ejemplo de beneficio por consumir leche es que para conseguir la misma cantidad de calcio que hay en un vaso de este líquido, se necesitaría consumir aproximadamente 4.5 tazas de brócoli cocido o 9 tazas de espinaca cruda.
Sobre la calidad nutrimental de las proteínas y su accesibilidad, las proteínas que aporta la leche y el huevo son las que se encuentran en los primeros lugares, ya que son de fácil asimilación y contienen todos los aminoácidos indispensables. Para el adulto que suele ejercitarse, consumir leche enriquecida con proteínas y vitaminas le ayudará a su masa muscular a mantenerse de mejor manera.
Uno de los mitos más comunes es que los adultos ya no deberían consumir leche, sustituyéndolos por alimentos de origen vegetal que, sin desestimar sus aportaciones a la alimentación, definitivamente no poseen las mismas características en su composición nutrimental que la leche. La lactosa que funciona como un hidrato de carbono, genera energía, lo que beneficia en la absorción intestinal de calcio y magnesio; además de actuar como prebiótico contribuyendo al crecimiento de microorganismos beneficiosos, difícilmente de sustituir con un solo alimento.
Otro de los aportes de la leche proviene de los ácidos grasos que contiene, alrededor de una tercera parte está compuesta por ácido oleico, siendo los ácidos grasos monoinsaturados los que ayudan a reducir los triglicéridos y el “colesterol malo” y por el contrario contribuye al aumento del colesterol bueno o HDL.

Por estos múltiples beneficios y más, es importante continuar consumiendo leche, ya sea deslactosada, ligera o enriquecida con vitaminas y minerales extra, así como sus derivados.