3 recetas de desayunos fáciles para festejar a mamá

¡El Día de las Madres está a la vuelta de la esquina! Y qué mejor manera de celebrarlo que con un delicioso desayuno en la cama. Aquí te dejamos 5 recetas de desayunos fáciles y rápidos que puedes preparar para sorprender a mamá en su día especial.

Desayunos fáciles y deliciosos

1. Tostadas francesas con frutos rojos

Un clásico que nunca falla. Las tostadas francesas son una opción deliciosa y versátil que puedes personalizar al gusto de tu mamá. Puedes usar pan blanco, integral o de brioche, y agregarle canela, vainilla o ralladura de limón para darle un toque extra de sabor. Sirvelas con tus frutos rojos favoritos y un chorrito de miel o jarabe de arce.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan
• 1 huevo
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• Mantequilla para freír
• Frutos rojos
• Miel o jarabe de maple

Preparación:

1. En un tazón pequeño, bate el huevo, la leche, el azúcar y la canela.
2. Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
3. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.
4. Fríe las rebanadas de pan hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Sirve las tostadas francesas con tus frutos rojos favoritos y un chorrito de miel o jarabe de arce, si lo deseas.

2. Yogurt con granola y frutas

Una opción saludable y refrescante, perfecta para comenzar el día con energía. Puedes usar yogur natural, griego o de vainilla, y agregarle la granola favorita de mamá, así como frutas frescas o secas. También puedes añadirle un toque de miel o semillas de chía para darle un extra de sabor y nutrientes.

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt
• 1/2 taza de granola
• 1/2 taza de frutas frescas o secas (como fresas, arándanos, plátano, mango, etc.)
• Miel o semillas de chía

Preparación:

1. En un tazón, mezcla el yogurt, la granola y las frutas.
2. Puedes agregarle miel o semillas de chía al gusto.

3. Huevos revueltos con aguacate y queso

Una opción nutritiva y deliciosa que le dará la energía que necesita mamá para comenzar el día. Puedes usar huevos de gallina, pato o incluso tofu revuelto si es vegana. Agrega aguacate, queso fresco o rallado, y sus especias favoritas para darle un toque especial.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 aguacate
• 1/4 taza de queso fresco o rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (como pimentón, orégano, cúrcuma, etc.)

Preparación:

1. Bate los huevos en un tazón.
2. Calienta un poco de aceite o mantequilla en una sartén a fuego medio.
3. Vierte los huevos batidos en la sartén y revuelve constantemente hasta que estén cocidos a tu gusto.
4. Agrega el aguacate cortado en cubos, el queso y las especias.
5. Salpimienta al gusto.

Con estas deliciosas recetas de desayunos fáciless lograrás darle una gran sorpresa a mamá en su día tan especial.