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Tips para ser la mejor anfitriona en Navidad

Por: Valeria Ávila 28 Nov 2015

¿Preparada para recibir a tus invitados en Navidad? Haz que tu reunión sea inolvidable.La Navidad es sin duda la época en que tenemos mayor número de compromisos […]


Tips para ser la mejor anfitriona en Navidad

¿Preparada para recibir a tus invitados en Navidad? Haz que tu reunión sea inolvidable.

La Navidad es sin duda la época en que tenemos mayor número de compromisos sociales y a su vez, en la que organizamos más reuniones con familiares y amigos. Como no queremos verte estresada y corriendo de un lado a otro, aquí te ayudamos a convertirte en la anfitriona perfecta. Sigue estos pasos y te será facilísimo tener una reunión excelente, divertida y exitosa.

Lo primero es la planeación del evento, en la cual, tu presupuesto es la base: ¿Cuánto piensas gastar? De eso depende lo que podrás hacer, el número de invitados, el lugar donde se llevará a cabo, el menú, los detalles para regalar y la decoración.

Revisemos los elementos más importantes que no podemos descuidar a la hora de planear la reunión:

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  1. Lugar

Salón, restaurante o casa

Si quieres que tu evento sea en un salón, considera que el costo se elevará considerablemente, que debes solicitar tu fecha con mucha anticipación (diciembre se llena desde julio), pedir un presupuesto y que te expliquen detenidamente lo que incluye o no el paquete: música, bebidas alcohólicas, arreglos florales, valet parking, estacionamiento, impuestos, propinas… Pon mucha atención en esto último, porque solemos pensar que el precio contempla todos lo servicios y al final del evento, enfrentamos las sorpresas desagradables.

Los restaurantes pueden ser una buena alternativa; algunos tienen espacios aislados del resto de su clientela, lo que brinda armonía y privacidad. Cuentan con música en vivo o ambiental, estacionamiento y valet; además, los meseros tienen amplia experiencia. En cuanto al menú, puedes dejar que tus invitados elijan a la carta o pedir uno específico para todos; lo último es más económico.

Hacer la reunión en tu casa reflejará mayor calidez a tus invitados y siempre será un poco más económico, aunque debes valorar el número de asistentes y el espacio con que cuantas para recibirlos cómodamente. Si es en un jardín, contempla la renta de una carpa o lona, las sillas, mesas, mantelería, vajilla, copas, meseros, música, bebidas y el menú.

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  1. Menú

Variado y delicioso

Si tú misma vas a preparar la cena, compra todos los ingredientes dos días antes de tu evento y checa que no falte nada. También, comienza a preparar los platillos más elaborados un día previo, por ejemplo: Si hay que sazonar carne, pelar almendras o picar verduras, hazlo y déjalas listas en el refrigerador. Prevé los tiempos de horneado.

Otra sugerencia: Escoge recetas ya probadas y no te compliques demasiado con el postre. Las bebidas son importantes; compra con tiempo el vino, licores, refrescos y mezcladores. Ofrece además bebidas calientes, como ponche.

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  1. Decoración

Cálida y lucidora

Si la reunión es en tu casa, los adornos navideños son ya un atractivo visual; sólo revisa las luces del árbol y cuida que las velas estén encendidas. Guarda los objetos valiosos y frágiles, sobre todo si habrá niños; es mejor evitar accidentes.

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  1. Invitaciones

Elegantes o prácticas

No es común recibir una invitación en papel y por mensajería para las reuniones decembrinas o de fin de año, pero sería un lindo detalle de tu parte hacer unas y entregarlas tú misma. No necesitas gastar demasiado: Compra cartulina y un cortador con motivo navideño y con tu propia mano, escribe el mensaje; ni siquiera es indispensable meterlas en sobre. Checa aquí como hacer tus propias invitaciones

Otra opción es enviar un mail con 10 días de anticipación, en el que incluyas algún mensaje navideño o palabras de paz y a continuación la invitación; incluye tu

número telefónico. No olvides confirmar una semana antes a todos tus invitados.

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  1. Mesa

Balance de elementos

Cuida que no falte nada, pero no la recargues con elementos que no se utilizarán; tus invitados podrían sentirse limitados en su espacio e incómodos. En este mismo sentido, asegúrate de que cada uno tenga suficiente espacio entre silla y silla para entrar y salir con facilidad.

Un centro de mesa de tamaño accesible y, de preferencia, con velas, es la mejor elección. Si no cuentas con un mantel con motivos navideños, extiende uno blanco perfectamente planchado; cuida poner un bajo-mantel para proteger tu mesa. Checa aquí estas increíbles ideas para decorar tu mesa

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  1. Detalles

Pensados en consentir

Personaliza los lugares de los comensales por medio de tarjetitas con su nombre escrito; puedes hacerlas tú misma y colocarlas sobre los platos.

Aromatiza el ambiente: Pon dos tazas de agua al fuego con suficiente canela y azúcar, y deja que se consuma hasta que quede poco líquido; agrega trocitos de manzana, apaga el fuego y tapa con una servilleta de papel. Tu casa tendrá un rico aroma navideño que disimulará el olor de lo que se cocinó.

Coloca costalitos de organza rellenos de dulces cerca de la puerta de entrada. Al final de la reunión, obséquialos a tus invitados como despedida.

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Para el día del evento:

  • BEBIDAS

Checa que los vinos estén a la temperatura correcta. Debes tener bebidas frías y listas para servir, así como opciones para quienes no consumen alcohol.

  • Música

Selecciona la que a la mayoría de tus convidados les guste. Ten presente que si el lugar es encerrado, el sonido será más fuerte y habrá que bajarle por momentos. Para la cena, prefiere música suave o ambiental.

  • Sé realista

Si no tienes ayuda extra en casa, no te agobies, dos tiempos serán suficientes si son invitados de confianza.

  • Puntualidad

Una regla de oro es estar lista media hora antes de la marcada y siempre recibir tú a tus visitas.

  • Estar atenta

Si observas que alguna persona no la está pasando bien, intégrala a un grupo de amigos para que platiquen.

  • Al terminar

Cuando tus invitados estén preparados para retirarse, nunca los retengas;  agradéceles y despídelos acompañándolos hasta la puerta.

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