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10 fantásticas recetas de alitas para dominguear 

Estas recetas de alitas son deliciosas para compartir con tu pareja, amigos y con la familia

Son buenísimas para botanear, para compartirlas en una fiesta o simplemente para pasar un domingo frente a la tele con una buena cerveza. Estas recetas de alitas te dejarán picado. Los procesos son similares y debes llevar acabo el proceso básico para prepararlas, lo que cambia son los ingredientes para cada salsa. ¡Anímate a prepararlas!

Proceso básico para preparar las alitas

Ingredientes

1 kilo de alitas de pollo
Aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Divide las alitas por articulación, cortándolas en dos partes. Salpimenta al gusto y sella en un sartén al fuego lento. Lleva las alitas a un refractario para el horno y barniza con la salsa de tu preferencia (BBQ, Buffalo, etc) Llévalos al horno a 180ºc por 15 minutos. Sírvelas acompañadas de palitos de apio, zanahoria y aderezo blue cheese.

Salsas diferentes

Alitas ajo parmesano

Ingredientes

1/4 taza de mantequilla derretida
2 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de queso parmesano

Instrucciones

Prepara la salsa mezclando la mantequilla derretida con el ajo en polvo. Baña las alitas con esta mezcla. Ahora agrega el queso parmesano y llévalas al horno.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas chipotle maple

Ingredientes

2 chiles chipotle
1/2 taza de salsa catsup
1/4 taza de miel de maple
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de Worcestershire
2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

Combina todos los ingredientes y llévalos a un sartén a fuego medio. Deja que se combinen y espera 5 min. Ahora baña las alitas con esta salsa y hornéalas.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas en salsa Terikayi

Ingredientes

1 1/2 tazas de salsa de soya
1/3 de vino de arroz
1/2 taza de miel
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de jengibre molido
2-3 cucharadas de salsa sriracha (opcional)

Instrucciones

En un tazón combina todos los ingredientes y baña con esta salsa las alitas. Cuida que queden bien sumergidas en esta salsa. Llévalas al horno y deja que agarren sabor.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas limón y ajo

Ingredientes

1 taza de jugo de limón
1/2 taza de aceite de oliva
12 dientes de ajo picados
1/2 cucharada de sal de mar
1/4 taza de orégano fresco
1 cucharada de pimienta molida

Instrucciones

A diferencia de las demás alitas, estas requieren un marinado previo. En una bolsa con cierre, pon las alitas y vierte todos estos ingredientes, déjalos marinar por 1 hora mínimo, hasta 4 horas máximo. Ahora sigue el proceso y llévalas al horno.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas miel y chipotle

Ingredientes

1/3 taza de miel
1 taza de azúcar
4 cucharadas de salsa chipotle
1 cucharada de salsa picante (Puede ser salsa Tabasco)
1 cucharada de sal
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 taza de catsup
2 cucharadas de vinagre blanco

Instrucciones

En un sartén a fuego medio, mezcla todos los ingredientes y deja que el azúcar se disuelva. No dejes de revolver para que no se pegue. Cuando se hayan mezclado bien los ingredientes y el azúcar se haya disuelto, retíralo del fuego y baña las alitas con esta salsa.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas buffalo (originales)

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla derretida
2/3 taza de salsa Tabasco
1 1/2 cucharada de vinagre blanco
1/2 cucharada de sal de mal
1/4 cucharada de salsa Worcestershire
1/4 cucharada de pimienta de cayena
1/4 cucharada de pimienta blanca molida
1/4 cucharada de ajo en polvo

Ingredientes

Mezcla todos los ingredientes en un sartén a fuego medio y deja que se combinen bien. No dejes de revolver y retira del fuego antes de que hierva. Baña las alitas con esta salsa y llévalas al horno.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas con azúcar morena

Ingredientes

2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de chile en polvo
2 cucharadas de paprika ahumada
1 cucharada de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Mantequilla

Instrucciones

Deberás untar mantequilla en cada alita por ambos lados, esto permitirá que el condimento se adhiera a cada una. Reserva. En un tazón combina todos los ingredientes en polvo y utilízalo para condimentar las alitas. Cuando queden bien condimentadas, llévalas al horno y deja que agarren sabor.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas a la coca cola

Ingredientes

1 taza de azúcar morena
1 lata de coca cola
2 cucharadas de salsa de soya
2 dientes de ajo picados
1 cebolla mediana picada finamente

Instrucciones

En un sartén a fuego medio combina todos los ingredientes y mezcla hasta que los ingredientes estén perfectamente unidos y el azúcar se haya disuelto. Retírala del fuego y baña las alitas con esta mezcla. Hornéalas y déjalas que tomen sabor.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas lemon pepper

Ingredientes

1 taza de jugo de limón
2 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de cebolla en polvo
2 cucharadas de condimento lemon pepper

Instrucciones

En un tazón, combina todos los ingredientes y con esta salsa baña las alitas. Puedes rociar más condimento lemon pepper sobre las alitas, ya que estén bañadas (si te gustan muy condimentadas) Llévalas al horno y deja que agarren sabor.

Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Alitas al whiskey

Ingredientes

4 dientes de ajo molidos
1/2 taza de salsa de soya
1 cebolla picada finamente mediana
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de salsa Tabasco
1/2 taza de whiskey

Instrucciones

En una bolsa con cierre pon todas las alitas, añade todos los ingredientes de la salsa y deja que se marinen al menos por 2 horas, pero no más de 3. Lleva estas alitas a un refractario y hornéalas. También puedes llevarlas al asador y hacerlas a la parrilla.

Foto: Pinterest

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